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內容簡介
網紅評價5顆星，媲美日本HARBS甜點的打卡名店，
折田菓舖101道食譜，2200張照片超強詳解不藏私完全公開！
不用飛日本，日籍甜點小王子折田親自教你如何DIY，
讓你輕鬆在家就可以與家人朋友一起享受五星級的下午茶時光！
網紅評價5顆星，媲美日本HARBS甜點的打卡名店，
折田菓舖101道食譜，2200張照片超強詳解不藏私完全公開！
吃貨、美少女與網美都讚嘆不已的夢幻千層水果蛋糕，
還有許多傳說中讓人驚喜連連的各式糕點，
不用飛日本，日籍甜點小王子折田親自教你如何DIY，
讓你輕鬆在家就可以與家人朋友一起享受五星級的下午茶時光！
主持人莎莎、郭彥均、西瓜哥哥，驕傲感動溫暖推薦！
有一天，我突然問了自己一個問題：如果我不用管社會壓力，不用管賺多少錢，不用管別人覺得怎麼樣，不用管我過去的經歷，那我會想做什麼？第一我想到的是，我想開個屬於自己的店賣自己做的甜點，想要讓很多人的一天過得更美好一點。
而後，我來到了台灣……開了一家叫「折田菓舖」的小小店。－－折田將大
坐落於台北東區大樓安靜的巷弄之間，小店正對面不時還有木柵捷運線呼嘯而過的「折田菓舖」，是來自日本名古屋的甜點小王子－－折田於2016年底成立的。剛過4歲生日的折田菓舖，從開店初始，就一直是網路排隊與網紅打卡的甜點名店。店內設計洋溢著濃濃文青風，又不時散發著日式簡潔明亮的溫韾感，完全是台灣年輕人的最愛。櫃內陳列著各式美侖美奐、驚喜不斷的夢幻甜點，特別是店內的招牌名點水果千層蛋糕、柚香抹茶雙層奶酪，還有冬季限定的日式草莓蛋糕等等，都深受網友、
折田菓舖101道食譜，2200張照片超強詳解不藏私完全公開！
吃貨、美少女與網美都讚嘆不已的夢幻千層水果蛋糕，
還有許多傳說中讓人驚喜連連的各式糕點，
不用飛日本，日籍甜點小王子折田親自教你如何DIY，
讓你輕鬆在家就可以與家人朋友一起享受五星級的下午茶時光！
主持人莎莎、郭彥均、西瓜哥哥，驕傲感動溫暖推薦！
有一天，我突然問了自己一個問題：如果我不用管社會壓力，不用管賺多少錢，不用管別人覺得怎麼樣，不用管我過去的經歷，那我會想做什麼？第一我想到的是，我想開個屬於自己的店賣自己做的甜點，想要讓很多人的一天過得更美好一點。
而後，我來到了台灣……開了一家叫「折田菓舖」的小小店。－－折田將大
坐落於台北東區大樓安靜的巷弄之間，小店正對面不時還有木柵捷運線呼嘯而過的「折田菓舖」，是來自日本名古屋的甜點小王子－－折田於2016年底成立的。剛過4歲生日的折田菓舖，從開店初始，就一直是網路排隊與網紅打卡的甜點名店。店內設計洋溢著濃濃文青風，又不時散發著日式簡潔明亮的溫韾感，完全是台灣年輕人的最愛。櫃內陳列著各式美侖美奐、驚喜不斷的夢幻甜點，特別是店內的招牌名點水果千層蛋糕、柚香抹茶雙層奶酪，還有冬季限定的日式草莓蛋糕等等，都深受網友、
作者簡介
折田 將大（甜點小王子）
折田 將大（甜點小王子）
生日：5月7日
星座 : 金牛座
興趣：旅遊、烘焙、看電影、料理美食
經歷：
◆小時候和媽媽一起做甜點、蛋糕，因此愛上甜食。
◆高中時第一次來台灣，開始喜歡上台灣文化、氣氛，於是開始學習中文。
◆就讀名古屋的大學英文科系，之後並到澳洲強化英文能力並到咖啡廳打工，確認甜點之路。
◆到法國藍帶學習甜點兩年，學成回名古屋甜點店繼續進修。
◆2015年來到台北，經營網路蛋糕生意，並在甜點公司就業（擔任技術顧問、開發新品、測
試原物料）。
◆2016年11月在台灣開店──日式甜點折田菓舖： https://www.facebook.com/orita.japancakes/
電視節目：
◆WTO姐妹會（固定來賓）
◆二分之一強
◆型男大主廚
◆個人臉書專頁：https://www.facebook.com/zhetian.taiwan
生日：5月7日
星座 : 金牛座
興趣：旅遊、烘焙、看電影、料理美食
經歷：
◆小時候和媽媽一起做甜點、蛋糕，因此愛上甜食。
◆高中時第一次來台灣，開始喜歡上台灣文化、氣氛，於是開始學習中文。
◆就讀名古屋的大學英文科系，之後並到澳洲強化英文能力並到咖啡廳打工，確認甜點之路。
◆到法國藍帶學習甜點兩年，學成回名古屋甜點店繼續進修。
◆2015年來到台北，經營網路蛋糕生意，並在甜點公司就業（擔任技術顧問、開發新品、測
試原物料）。
◆2016年11月在台灣開店──日式甜點折田菓舖： https://www.facebook.com/orita.japancakes/
電視節目：
◆WTO姐妹會（固定來賓）
◆二分之一強
◆型男大主廚
◆個人臉書專頁：https://www.facebook.com/zhetian.taiwan
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