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內容簡介
網紅與懶人最愛,零廚藝也能輕鬆操作,
專為熱壓吐司愛好者量身打造,
只要輕輕一壓,千變萬化的熱壓餐點立即享用,
人氣熱壓組合、早午餐店經典口味、厚燒系列、午茶提案等,在家都吃得到喔!
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只要輕輕一壓,千變萬化的熱壓餐點立即享用,
人氣熱壓組合、早午餐店經典口味、厚燒系列、午茶提案等,在家都吃得到喔!
不用特地到咖啡廳或早午餐店,只要在家隨時都能享用美食!無論是講求速度的早午餐、餐桌上的配菜、幸福午茶提案,還是減醣版宵夜,這本書都能滿足您的味蕾,也是一本專為熱壓吐司愛好者量身打造的食譜。您只要準備好一台熱壓機,輕輕一壓,就能輕鬆做出123道簡單美味的熱壓餐點。當然如果你有販售熱壓吐司的計畫,更是值得收藏這本魔鬼藏在細節裡的熱壓寶典。
內容說明詳盡,淺顯易懂,除了精采的食譜設計外,包含如何挑選熱壓機、保養小叮嚀、如何選擇合適的吐司尺寸、漂亮到捨不得吃的超萌剖面怎麼來,以及做出來的成品不好看或不好吃怎麼搶救等等,關於熱壓三明治機的一切,本書一次告訴你。
★令人怦然心動的人氣吐司餐點:如洋蔥牛肉起司、鮪魚玉米黃瓜絲、台式蒜香三層肉、泰式打拋豬……心動不如馬上行動!
★擺上各式配料的超簡單熱壓吐司:無論是白醬蝦仁蘆筍、紐約客牛排或炒泡麵……輕輕一壓,美味上桌。
★令人滿足的厚燒吐司系列:有蔥爆松阪豬、蟹肉玉子燒、塔香鹹酥雞……料多餡多超滿足。
★充滿儀式感的午茶提案:草莓巧克力瓦芙、火腿起司鹹
專為熱壓吐司愛好者量身打造,
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★令人怦然心動的人氣吐司餐點:如洋蔥牛肉起司、鮪魚玉米黃瓜絲、台式蒜香三層肉、泰式打拋豬……心動不如馬上行動!
★擺上各式配料的超簡單熱壓吐司:無論是白醬蝦仁蘆筍、紐約客牛排或炒泡麵……輕輕一壓,美味上桌。
★令人滿足的厚燒吐司系列:有蔥爆松阪豬、蟹肉玉子燒、塔香鹹酥雞……料多餡多超滿足。
★充滿儀式感的午茶提案:草莓巧克力瓦芙、火腿起司鹹
作者簡介
熱壓吐司無極限
FB社團:熱壓吐司無極限
於2020年成立的FB社團,取名「無極限」是因版主喜歡吃厚燒熱壓吐司,只想挑戰餡料能壓多厚。隨著社團人氣逐漸攀升,開啟了什麼都能熱壓之「熱壓吐司無極限」。藉由社團傳遞的力量、有共同興趣和熱情的成員彼此交流,大家不藏私地分享如何選購、清潔、收納、食譜等問題,一點一滴成就今日的超人氣社團。
分享日常生活的餐桌美好是社團初衷,今後依舊不變,誠摯邀請您一起來認識不是只有吐司的美味熱壓!
符佩玲
嗨!我姓符,在社團裡大家都叫我「幸福姐」。我的興趣是製作各種創意熱壓吐司,尤其是在露營時為親朋好友烹飪。熱壓吐司對我來說,是一種既單純又能展現儀式感的生活態度,讓我在戶外展現廚藝。書中食譜的靈感都是露營時湧現的。如果您也喜歡露營和製作熱壓吐司,歡迎在社團裡和我們分享烘焙的照片及過程,享受熱壓的樂趣!
李怡如
嗨!大家好,我是綽號叫做「貝果如」的麵包師太太!我喜歡在廚房做料理,能為家人做出營養美味的料理,是我最開心的事情。平時熱愛烘焙麵包,也會用先生的作品做出各式三明治,在社團裡更能挑戰不同的口味和變化,讓我們一起探索、創作出更多的美味熱壓作品。
林月雲
來自雲林口湖土生土長囝仔,在家排行老八,家族傳承布袋戲產業。平時拙於言詞,對探尋排隊美食情有獨鍾,品嘗美味料理滿足舌尖上的味蕾來忘卻煩惱
於2020年成立的FB社團,取名「無極限」是因版主喜歡吃厚燒熱壓吐司,只想挑戰餡料能壓多厚。隨著社團人氣逐漸攀升,開啟了什麼都能熱壓之「熱壓吐司無極限」。藉由社團傳遞的力量、有共同興趣和熱情的成員彼此交流,大家不藏私地分享如何選購、清潔、收納、食譜等問題,一點一滴成就今日的超人氣社團。
分享日常生活的餐桌美好是社團初衷,今後依舊不變,誠摯邀請您一起來認識不是只有吐司的美味熱壓!
符佩玲
嗨!我姓符,在社團裡大家都叫我「幸福姐」。我的興趣是製作各種創意熱壓吐司,尤其是在露營時為親朋好友烹飪。熱壓吐司對我來說,是一種既單純又能展現儀式感的生活態度,讓我在戶外展現廚藝。書中食譜的靈感都是露營時湧現的。如果您也喜歡露營和製作熱壓吐司,歡迎在社團裡和我們分享烘焙的照片及過程,享受熱壓的樂趣!
李怡如
嗨!大家好,我是綽號叫做「貝果如」的麵包師太太!我喜歡在廚房做料理,能為家人做出營養美味的料理,是我最開心的事情。平時熱愛烘焙麵包,也會用先生的作品做出各式三明治,在社團裡更能挑戰不同的口味和變化,讓我們一起探索、創作出更多的美味熱壓作品。
林月雲
來自雲林口湖土生土長囝仔,在家排行老八,家族傳承布袋戲產業。平時拙於言詞,對探尋排隊美食情有獨鍾,品嘗美味料理滿足舌尖上的味蕾來忘卻煩惱
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