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內容簡介
一起來斷食吧！
給身體一段時間，以能量取代熱量，掌握不生病的自信！
對於「斷食」，您瞭解多少？
許多人聽到「斷食」這兩個字，第一直覺就是不吃東西，繼而出現「不會餓嗎？」「身體會壞掉吧？！」的各種疑問，並心生畏懼。
斷食，不是不吃，而是改用有能量的東西，去替代我們平日的飲食內容，在某一段時間內遠離食物，讓身體好好的休息。
斷食也是最古老的自然療法，包含許多動物在生病時也會自動不吃東西，透過讓腸胃休息及排毒，啟動身體的自癒力。很多部分的人對斷食完全不了解，甚至有諸多誤解，對這件事敬而遠之，因而錯失了取得健康的機會。
自從熟食文明開始，人類的身體就開始逐漸改變。人體胰臟的體積，已被證實逐漸擴大，道理很明朗，因為它被過度使用了。因為熟食已失去了食物酵素，於是製造消化酵素的工廠—胰臟，就得長年無休地工作。胰臟把製成的消化酵素輸送到小腸，盡全力支援食物的分解，很簡單的邏輯，很明確的職責劃分，卻是現代人慢性病纏身的源頭。
身體原始的設計，無法辨識這些熟食，於是只好先將它標示為「待處理」，由於標示「待處理」的食物過多，身體工廠必須有大量的原料支援，形成非常無形的能量負擔。為了因應身體的能量變遷，因應身體的價值順序變動，身體把處理廢物的重大任務擱置，傾全力去處理食物。這件事情非同小可的程度也大大超越你我所能想像，身體「一旦處理食物就不處理廢物」的恐怖事實，導致現代人的體內幾乎都成了垃圾堆積場，每一
許多人聽到「斷食」這兩個字，第一直覺就是不吃東西，繼而出現「不會餓嗎？」「身體會壞掉吧？！」的各種疑問，並心生畏懼。
斷食，不是不吃，而是改用有能量的東西，去替代我們平日的飲食內容，在某一段時間內遠離食物，讓身體好好的休息。
斷食也是最古老的自然療法，包含許多動物在生病時也會自動不吃東西，透過讓腸胃休息及排毒，啟動身體的自癒力。很多部分的人對斷食完全不了解，甚至有諸多誤解，對這件事敬而遠之，因而錯失了取得健康的機會。
自從熟食文明開始，人類的身體就開始逐漸改變。人體胰臟的體積，已被證實逐漸擴大，道理很明朗，因為它被過度使用了。因為熟食已失去了食物酵素，於是製造消化酵素的工廠—胰臟，就得長年無休地工作。胰臟把製成的消化酵素輸送到小腸，盡全力支援食物的分解，很簡單的邏輯，很明確的職責劃分，卻是現代人慢性病纏身的源頭。
身體原始的設計，無法辨識這些熟食，於是只好先將它標示為「待處理」，由於標示「待處理」的食物過多，身體工廠必須有大量的原料支援，形成非常無形的能量負擔。為了因應身體的能量變遷，因應身體的價值順序變動，身體把處理廢物的重大任務擱置，傾全力去處理食物。這件事情非同小可的程度也大大超越你我所能想像，身體「一旦處理食物就不處理廢物」的恐怖事實，導致現代人的體內幾乎都成了垃圾堆積場，每一
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