零失敗!今天開始做點心 - 黃金生、高有志、蔡娟惠 - BOOKWALKER中文電子書

零失敗!今天開始做點心


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內容簡介

以點心征服親朋好友的口欲吧!

以點心征服親朋好友的口欲吧!

吃點心,最開心!
只要按圖索驥,你也能製作出大師級的49道可口點心,
讓自己、家人、朋友吃了還想再吃!

作者簡介

黃金生、高有志、蔡娟惠

黃金生
現為財法人中華中外美饌研究發展協會理事長,專長為菜單設計(中、西餐)、
成本控制、人事管理(內場、外場)、膳食業務管理、食品衛生安全督導、研究食品開發。

高有志
偉多利食品有限公司烘焙師傅、負責人
中國大陸災胞救濟總會職訓所烘焙食品教師
大意烘焙材料公司烘焙教師
綠色和平電台烘焙教師
蓬萊仙島電視台烘焙教師

蔡娟惠
中國大陸災胞救濟總會職訓所烘焙食品教師
中國大陸災胞救濟總會職訓所中餐廚師教師
松山社區教室烘焙食品教師
開平中學中餐烹調教師

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