- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
現在完成手機驗證，還可以領取一本免費電子書！
尼克.夏馬
蔬食料理聖經（上）
葉菜、花菜、蔥蒜、嫩莖、玉米與番薯篇
- 作者 : 尼克．夏馬
- 譯者 : 趙睿音
購書：476元
這是一本非典型食譜書！
以蔬菜為主角的健康美味提案：
50+家庭食譜 × 150+烹飪技巧 × 100%植物科學
We are what we eat!!你真的認識每天吃的蔬菜嗎？從產地、生物學、烹飪技術到美味食譜
蔬食料理聖經（下）
瓜類、豆類、果實、馬鈴薯與根莖篇
- 作者 : 尼克．夏馬
- 譯者 : 趙睿音
購書：476元
這是一本非典型食譜書！
以蔬菜為主角的健康美味提案：
50+家庭食譜 × 150+烹飪技巧 × 100%植物科學
We are what we eat!!你真的認識每天吃的蔬菜嗎？從產地、生物學、烹飪技術到美味食譜
食物風味聖經
運用科學原理全面剖析食材，100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
- 作者 : 尼克．夏馬
- 譯者 : 方玥雯
- 譯者 : 徐仲
購書：896元
引領全美風味搭配的熱潮第一本從 感官X情感 切入的料理專業書籍以科學方式全面剖析食材裡的風味分子與元
全部類別
類型
閱讀權限
作者
系列
價格
- 300元以上 (4)
- 元 ~ 元
年齡分級
推薦主題&活動
《沒有明天的我們》連載第5回
上市首週限時0元！
《怪島奇譚》連載第4回
上市首週限時0元！
2026 線上動漫節開跑！
1.23-2.12 漫畫輕小說79折起
少年画報社寫真新刊上市
嘗鮮收藏！
B☆Wｘ木棉花 冬季新番特別企劃
動畫特製書架封面免費領
社群連結
