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洪慧芳
Hungry渴望
Noma傳奇主廚的世界尋味冒險,帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
- 作者 : 傑夫.戈迪尼爾
- 譯者 : 洪慧芳
系列:系列共1冊 購書: 234 元
★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照
★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦
★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書
本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望,也描寫他對於冒險、改變與人際關係的渴望。本書是瑞
我的慢療之路
拒絕沒有靈魂的醫療,一場追求醫者初心的朝聖之旅
- 作者 : 維多莉亞.史薇特
- 譯者 : 洪慧芳
系列:系列共1冊 購書: 251 元
慢療,指的不是時間的慢,
而是一種對病人的細心觀察與理解,是一種冷靜、有條理的循序漸進,
也是當醫生與病人面對面相視而坐的一種互相療癒。
疾病的療癒不是靠神乎其技,而是需要時間──因應身體和資料需要時間,正確的診斷和治療也需要時間。全球正
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