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邱國源
尋找阿嬤的味緒
美濃客家飲食文化與生活智慧
- 作者 : 邱國源
購書：206元
本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華，闡述客家飲食文化的淵源和軼事，尋訪在地餐廳與名廚，重現古早味農家菜，傳承客家人從生活中淬練出的智慧。
月光山下最想念的味道，美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」，直覺直呼客家菜好好吃，這阿嬷的味緒總是
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