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實用書
第三餐盤:人類退場,讓大自然接手!繼「從產地到餐桌」後,下一波飲食新潮流
The Third Plate: Field Notes on the Future of Food
- 作者 : 丹.巴柏
- 譯者 : 郭寶蓮
購書:345元
首度以廚師身分深入農業體系的紀實之旅,
揭開優質農技X環境永續X美味食物間密不可分的關係。
提出比「從產地到餐桌」更具啟蒙性的飲食之道!
★被芝加哥論壇報譽為《雜食者的兩難》2.0版★Amazon 4.8顆星極高好評、農業科學類No.1★
比小說還離奇的12堂犯罪解剖課
Forensics: The Anatomy of Crime
- 作者 : 薇兒.麥克德米(Val McDermid)
- 譯者 : 楊佳蓉
購書:280元
英國犯罪小說天后薇兒.麥克德米親炙法醫與鑑識科學最前線
從調查者、被害者與加害者的多重角度,窺見犯罪偵查堂奧!
◆2016年安東尼獎(Anthony Award)最佳非小說得獎作◆2016年愛倫坡獎(Edgar
河圖洛書新解
以科學框架取代陰陽五行,找回中國人的創新智慧(暢銷改版)
- 作者 : 王唯工
購書:210元
那個發明絲綢、中醫藥、指南針、火藥、印刷術的中國人,到哪裡去了?神祕的河圖洛書,只是術數之書?或者有
琥珀之書
傳承萬物記憶、透視歷史風貌的永恆傳奇
- 作者 : 瑞秋・金
- 譯者 : 林潔盈
購書:600元
戴上琥珀色的眼鏡挖掘定格一瞬的失落場景寶石 × 地質 × 古生物,專家必收推薦!(依姓氏筆畫排序)s
石頭記
一位人類學家關於沉積、斷裂和失落的遐想
- 作者 : 修.萊佛士
- 譯者 : 伍啟鴻
購書:385元
石頭沒有生命,但會生長,他們說了什麼?包容悲傷和形成岩石都需要時間,記憶和地層都是層層堆疊,間或被不
我是文魯彬,我是台灣人
永續台灣守護者,聆聽大自然千百萬年的聲音
- 作者 : 文魯彬
- 作者 : 梁瓊丹
購書:266元
放棄美國籍、深愛台灣的阿兜仔、環保鬥士、放下年薪千萬的公益律師、抗癌成功的養生傳奇人物…… 放棄美
第三種猩猩:人類的身世與未來〔問世20週年紀念版〕
- 作者 : 賈德.戴蒙
- 譯者 : 王道還
購書:315元
賈德.戴蒙第一部經典鉅作「人類大歷史三部曲」前傳榮獲英國科普書獎、《洛杉磯時報》科普書獎 在自然界
法醫.屍體.解剖室➁
謀殺診斷書─專業醫生剖析188道詭異又匪夷所思的病理、毒物及鑑識問題(2023年全新修訂版)
- 作者 : 道格拉斯‧萊爾
- 譯者 : 毛佩琦
購書:301元
◤死者究竟是不是「他殺」?◢麥卡維提獎最佳推理類非小說、愛倫坡獎最佳犯罪實錄─────────打造犯
法醫.屍體.解剖室➂
重返犯罪現場─專業醫生解析157道懸疑、逼真的謀殺手法相關的醫學及鑑識問題(2023年新版)
- 作者 : 道格拉斯‧萊爾
- 譯者 : 葉品岑
購書:280元
◤死者究竟是不是「他殺」?◢麥卡維提獎最佳推理類非小說、愛倫坡獎最佳犯罪實錄─────────打造犯
法醫.屍體.解剖室➀
犯罪搜查216問─專業醫生解開神祕病態又稀奇古怪的醫學和鑑識問題(2023年新版)
- 作者 : 道格拉斯‧萊爾
- 譯者 : 蔡承志
購書:315元
不論你現在有什麼煩惱,本書提供了完美的黑暗與愉快處方。‖入圍安東尼獎「最佳評論類非小說」、阿嘉莎獎「
白令海峽的輓歌
漂浮在自然與文明之間的海岸,現代人類殖民萬物的野心與潰敗
- 作者 : 芭絲榭芭・德穆思
- 譯者 : 鼎玉鉉
購書:441元
鯨魚之死,是自然界中的能量循環
原住民口中的犧牲奉獻與輪迴,
捕鯨人眼中的帳簿數字與利潤。
資本主義與共產主義的信徒,來到了這塊常年冰封的大地,
將海裡游的鯨魚、陸上跑的馴鹿、地底埋的黃金提煉成文明的燃料。
面對北極的嚴酷,究竟人類是否能成功征服自然?抑或束手無策而黯然敗退?
在十九世紀捕鯨人、商人、政府官員、布爾什維克、美國人、俄羅斯人,這些外來者來到白令海峽之前,嚴寒雪
水變成冰是哲學問題?
12位大哲學家╳11次劃時代重要翻轉,一部寫給所有人的自然科學哲學史
- 作者 : 哲學新媒體
- 作者 : 孫有蓉
- 作者 : 邱獻儀
購書:245元
沒有亞里斯多德就沒有自然科學?古代科學家不相信實驗?沒有笛卡兒談「我思故我在」,就沒有牛頓的數學成就
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