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實用書
台灣冰‧好吃
台式冰品花樣百出!枝仔冰、叭噗冰、剉冰、冰淇淋、泡泡冰、雪花冰到炫彩鮮果冰棒;讓我們吃冰納涼,聆聽有意思的台灣冰故事……。
- 作者 : 江明麗
購書:338元
台灣吃冰的歷史大概可以追溯到百年前,1930到1970年代,踩著鐵馬,後座兩旁掛著保溫冰桶沿街叫賣…
鐵與血之歌
俾斯麥和威廉二世共舞的德意志帝國興亡曲
- 作者 : 卡提雅.霍伊爾
- 譯者 : 馮奕達
購書:294元
鐵血帝國的興衰起落鐵血宰相俾斯麥與傀儡皇帝威廉二世的恩怨糾葛鋼鐵德粉不可錯過的帝國史佳作在第一次世界
冰盒造型餅乾(電子書無附贈品)
只要揉、冰、切、烤,烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!
- 作者 : Jamie(賴琬茹)
購書:164元
免模具!零經驗也OK!超過600張完整步驟圖解+切面分解圖,只要組合+冷凍,
隨時想吃再切片→烘烤→裝飾,與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光
完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團,自製餅乾減油、減糖、無人工色素,吃起來好安心。30種可愛造型,
甜點盤飾:小點、冰品、水果
- 作者 : La Vie編輯部
購書:280元
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
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