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美食
竹科宅男的週末食堂:精選100道吃得健康、回歸食材原味的異國料理,及餐酒推薦
- 作者 : 莫內廚房
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IG、Twitter人氣創作者.莫內廚房 週末開飯啦!
身為竹科工程師,將國外出差所嘗到的美食,集結食譜成冊,在台灣也能煮出美味異國料理!
※ 特點1: 食譜重新演繹,台灣人也能煮出道地的世界美食※ 特點2: 營養師X侍酒師X肉舖老闆,建立
CHOC恰女生(269期)2024年4月號
- 作者 : choc編輯部
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ALUXE亞立詩鑽石、婚戒、對戒推薦清單!迪士尼小美人魚款超夢幻,好入手設計時髦、不怕挑不到命定戒
婚戒、鑽戒就像兩個人最命定的象徵信物,有著與眾不同的甜蜜意義,ALUXE亞立詩的鑽石、婚戒、對戒款式
美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
- 作者 : 賽巴提恩•布拉斯
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★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南
餐桌上的調味百科〔2024暢銷改版〕
就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典
- 作者 : 好吃研究室
- 作者 : 林勃攸
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廚房必備烹調靈感書==提升料理功力的「完美調味百科」== 怎麼做能讓料理變好吃?廚房新手一開始常會覺
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
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台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版)
世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華
- 作者 : 賈奇.菲佛
- 作者 : 瑪莎.蘿絲薛曼
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寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard
世界下酒菜圖鑑
從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興
- 作者 : 《世界下酒菜圖鑑》編輯部
- 插畫 : 子仙
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給酒鬼與貪吃鬼的美味小書,
讓酒+下酒菜,伴你度過歡樂(或悲傷)的時刻。
集結56國/地區・100道國民下酒菜,
以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。
早在遠古時代,酒就被發明了,經推測酒在西元前5世紀左右,就已經成為一般飲料。歷經時光推移,文明發展,
1800張完全圖解露營必備料理書,零失敗,好上手!
- 作者 : 微微蔡
- 作者 : 楊平
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1800張零失敗好上手,詳細全圖解露營料理步驟;
47道美味輕鬆上手,露營彭派餐點全收錄;
7種怎麼搭都好搭,主廚特調不敗醬料;
6大必玩露營主題派對大餐,絕對high翻天!
在家做出的好味道,外出露營也辦得到! 不用烤箱也能烤披薩、蘋果派;用剩菜就能完成通心麵沙拉、濃湯,
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