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原水文化
素食界廚神傳授天天愛吃健康素【16年暢銷增訂版】
作者 :
洪銀龍
購書:
294元
特色一:這本書的作者,是台灣第一家素食餐廳的金牌名廚特色二:這本書的食譜,是眾多名人老饕口碑相傳的招
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鄭清松 人氣法式閃電泡芺
作者 :
鄭清松
購書:
353元
《人氣巴黎風閃電泡芙》|暢銷修訂版
法式泡芙發揮至極的寶典!58種風味泡芙全學會!泡芙的迷人之處,在於風味內餡與泡芙體間的絕美組合變化!
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鄭清松 手作法式千層蛋糕
作者 :
鄭清松
購書:
323元
《手做法式千層蛋糕》|暢銷修訂版
法式千層夢幻之作!45種千層美味秘訣全公開!詳細圖解技巧與步驟,從基礎到進階一學就會!用平底鍋就能簡
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一次學會100道世界美味涼拌常備菜【暢銷修訂版】
作者 :
黃經典
作者 :
葉光涵
購書:
294元
完整收錄中式、臺式、南洋、日式、韓式、法式、義式、美式、墨西哥、德式、西班牙一吃就上癮的超人氣醬料,
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李志豪人氣經典日式菓子麵包
作者 :
李志豪
購書:
323元
日式手感極品和風麵包﹛暢銷修訂版﹜
領略日式麵包內外兼具的極致之美!不只講究麵包的口感、滋味,更講求外型的美學手藝!從麵包的本質,用材、
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國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈〔暢銷珍藏版〕
作者 :
洪銀龍
購書:
323元
※ 本書適用Vegan 純素
一本廚神烹調秘訣在手,你也可以變身五星級大廚!集國寶級名廚50年的料理精髓,跨足10餘國的傳承教學,
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張宗賢百吃不膩經典台味麵包
作者 :
張宗賢
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353元
《職人嚴選人氣台味麵包》暢銷修訂版
重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學!重溫一起長大的經典風味×歷久彌新的老味道!50款最具代表性的明星級
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香草&香料聖經
97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜
作者 :
伊恩‧漢菲爾
作者 :
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1176元
【香草香料書經典,全球熱銷逾10萬冊!】
*國際專業烹飪協會(IACP)食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯•比爾德基金會(James Beard
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原水文化 (8)
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