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內容簡介
孔令海藝術食雕花鳥篇
聽得見鳥語，嗅得到花香！
46例超精彩的花鳥食雕分解教學！
►牡丹、荷花、玫瑰、水仙、梅花、菊花……經典花卉食雕懶人包！
►雞頭、鷹頭、孔雀頭、鳳頭，有什麼不同的雕刻技巧？
►雞、鶴、天鵝、孔雀、鸚鵡、鳳凰……數十種華美鳥類食雕範例！
►只有花鳥太單調！加上一點浪花跟雲彩，既霸氣又華麗！
【本書特色】
本書內容主要以花鳥雕刻技法為主，從最常見的幾種花卉到各種禽鳥的表現都是以果蔬雕刻為主，包括個別作品的上色處理，還配有大量的作品賞析，適合食品雕刻愛好者學習、參考！
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►牡丹、荷花、玫瑰、水仙、梅花、菊花……經典花卉食雕懶人包！
►雞頭、鷹頭、孔雀頭、鳳頭，有什麼不同的雕刻技巧？
►雞、鶴、天鵝、孔雀、鸚鵡、鳳凰……數十種華美鳥類食雕範例！
►只有花鳥太單調！加上一點浪花跟雲彩，既霸氣又華麗！
【本書特色】
本書內容主要以花鳥雕刻技法為主，從最常見的幾種花卉到各種禽鳥的表現都是以果蔬雕刻為主，包括個別作品的上色處理，還配有大量的作品賞析，適合食品雕刻愛好者學習、參考！
作者簡介
孔令海
國際餐飲協會理事，食雕藝術人物雕開創者，令海食品雕刻職業培訓學校校長。1994年雕刻作品「鶴鳴九霄」，獲雕刻大賽金獎，2002年創辦令海食品雕刻職業培訓學校，並開設「中華美藝食品雕刻網」，學員遍布海外，培養了大批食雕人才。
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