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內容簡介
從1小時快速上桌的三菜一湯,到週末華麗的宴客料理,
今天的餐桌,是什麼模樣?
◆《超簡單氣炸烤箱料理110》人氣作者,134道私房食譜大公開
◆ 2-3人小家庭最適,作法超簡單!
◆ 附食材索引、食譜類型索引與烹調時間,快速找到想煮的料理!
【食譜簡介】
四季的三菜一湯飯桌
使用當季食材、台、西、日多種主題的一週餐桌,
一共28日的料理搭配示範。
季節義大利麵
夏天適合酸辣口味、秋天則用菇類搭配白醬……
最適合「那個季節」的義大利麵提案。
一鍋到底的方便料理
偷懶時的救星!雞肉飯、關東煮等人氣菜色,
一道就能滿足一餐的主食。
安撫心情的療癒系美食
鴨油慢煎馬鈴薯、搭配藍莓的香甜鬆餅、濃濃的起司焗烤通心粉……
獻給疲憊自己的溫柔時光。
特別收錄:大人限定宵夜
快速、簡單又帶點愉快的罪惡感!適合下酒的重口味小菜。
【作者的話】
在孩子還沒出生之前,我做料理完全是隨心所欲,今天想要吃肉就多吃一點;今天想要吃超辣,辣椒就多放一點。但是,自從孩子跟我們一起吃飯之後,就要好好安排一頓飯必須要有那些營養,以及如何讓調味在美味之餘更加單純。想要煮飯給家人吃的心情、忙碌生活中最需掌控的時間,以及符合家人需求和口味這三點,慢慢形塑起我家每天的餐桌樣貌。
一天三餐、甚至偶爾四餐,能夠依照季節蔬菜
◆ 2-3人小家庭最適,作法超簡單!
◆ 附食材索引、食譜類型索引與烹調時間,快速找到想煮的料理!
【食譜簡介】
四季的三菜一湯飯桌
使用當季食材、台、西、日多種主題的一週餐桌,
一共28日的料理搭配示範。
季節義大利麵
夏天適合酸辣口味、秋天則用菇類搭配白醬……
最適合「那個季節」的義大利麵提案。
一鍋到底的方便料理
偷懶時的救星!雞肉飯、關東煮等人氣菜色,
一道就能滿足一餐的主食。
安撫心情的療癒系美食
鴨油慢煎馬鈴薯、搭配藍莓的香甜鬆餅、濃濃的起司焗烤通心粉……
獻給疲憊自己的溫柔時光。
特別收錄:大人限定宵夜
快速、簡單又帶點愉快的罪惡感!適合下酒的重口味小菜。
【作者的話】
在孩子還沒出生之前,我做料理完全是隨心所欲,今天想要吃肉就多吃一點;今天想要吃超辣,辣椒就多放一點。但是,自從孩子跟我們一起吃飯之後,就要好好安排一頓飯必須要有那些營養,以及如何讓調味在美味之餘更加單純。想要煮飯給家人吃的心情、忙碌生活中最需掌控的時間,以及符合家人需求和口味這三點,慢慢形塑起我家每天的餐桌樣貌。
一天三餐、甚至偶爾四餐,能夠依照季節蔬菜
作者簡介
宅宅太太(蔡宛珍)
日常工作是攝影師,晚上會變身為宅宅太太,為心愛的家人下廚。喜歡在廚房隨興料理,將繁複的料理簡化,偶爾加點小創意,創作出更多漂亮又美味的餐點。
FB: www.facebook.com/msninitsai
IG: instagram.com/msninitsai
YT: www.youtube.com/msninitsai
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