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內容簡介
用大量蔬果取代奶油與麵粉，
你一定會喜歡這種減少熱量、不減少美味的好點子！
不再擔心熱量過高、糖份爆表
這本維根烘焙超完美！
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不再擔心熱量過高、糖份爆表
這本維根烘焙超完美！
你會在這本書裡「吃」到大受法國及歐洲人歡迎的：「低糖無奶油」櫛瓜巧克力蛋糕。
以及
★無奶油、低麵粉用量的番薯布朗尼、紅蘿蔔磅蛋糕
★不使用任何蛋類的蛋白霜餅
★用紅栗南瓜取代奶油與糖的巧克力大理石蛋糕
★以菠菜來製作的香草千層蛋糕
此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。
如同作者所說的：「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容，好好享受吧！」
不要猶豫了，這麼創新的作法，一定能讓你吃得心滿意足。
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★不使用任何蛋類的蛋白霜餅
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★以菠菜來製作的香草千層蛋糕
此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。
如同作者所說的：「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容，好好享受吧！」
不要猶豫了，這麼創新的作法，一定能讓你吃得心滿意足。
作者簡介
艾維廚房（Hervé Cuisine）
艾維2017年因YT上的「櫛瓜巧克力蛋糕」影片而爆紅
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