搜尋：劉玉文 購書 系列 詳細顯示 search.rentable.0 第1頁

※※美國CIA、JWU廚藝學院指定參考書※※
※※專為職人、玩家、學生打造的烘焙科學指南※※

【掌握烘焙過程的化學作用，擁有創新與調整配方的能力】 為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作？為

◎將對內在心靈的理解，與戲劇文本、經典著作連結，突破框架的思考。◎貝克特的獨白，其實是人世間的相同經

◎透過安部公房的兩部小說，和精神分析家比昂的經驗，想要談論的課題，精神分析除了佛洛伊德當年開發出來的

◎當溫尼科特碰上哈姆雷，迸出的火花是分析的無用、害怕死亡、空虛、不存在？◎復仇與不復仇，治療與不治療

再次的「以文會友」，期待在《神隱少女》的基礎，可以讓我們之間更能依著自己的專長發揮想像和交流想法。這

◎阿莫多瓦是當代最懂慾望的導演，其電影主角，總是為我們演繹著繽紛多彩的慾望光譜。◎透過電影做媒介，與

　　不抱怨的世界，很不錯；
　　而抱持希望的世界，卻很令人嚮往。

　　不只是喊口號，　　一本運用科學研究有力證明，　　「希望」這意念，　　對成功與幸福有實質幫助的書。