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郭銘哲
雄合味
橫跨百年,包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
- 作者 : 郭銘哲
購書:336元
吃進高雄,從食物發現溫情與手藝的五星級!
全新120家的探索挖掘
「遇見」更深、更廣、更多元的高雄
★繼日本觀光客指定必備寶典《雄好呷》後再一力作★一本有故事、有美味、有感動的飲食書2023年全新全區
雄好呷
高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄(暢銷典藏版)
- 作者 : 郭銘哲
購書:280元
美食是探訪一座城市最傑出的理由!
在高雄,處處都有難以撼動的古早美味地標。
人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。
★台灣人遊高雄隨身必備的美食寶典★ ★日本人來高雄指名要看的饕客指南★ 本書寫作從企劃到完成共費
山裏食─以食為引,走進高雄山間廚房
- 作者 : 謝欣珈
- 作者 : 林宜潔
- 作者 : 曹沛雯
- 作者 : 郭銘哲
- 作者 : 黃怜穎
- 攝影 : 陳建豪
- 攝影 : 盧昱瑞
- 攝影 : 陳志華
- 攝影 : 邱家驊
- 攝影 : 王倚祈
購書:294元
深入自然料理,手藝餐桌,探訪與山林氣息相通的廚房,獲得山的款待 山是一座廚房,當走近山腳,走進山
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