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M.F.K.費雪
牡蠣之書(費雪經典.飲食史上第一本獻給牡蠣的情書)
- 作者 : M.F.K.費雪
購書:266元
★「我們總說,人生好難,但牡蠣的生活卻更為艱辛。
終究難逃人類因肚子餓而把牠一口吃下肚的命運。」
生吃、熟食、用作調味或餡料牡蠣是千變萬化的多汁情人然而,第一個吃牡蠣的人真是勇者!以感官而慧黠的散文
如何煮狼(費雪經典.二戰下的機智烹飪指南)
- 作者 : M.F.K.費雪
購書:315元
★「不要理會門外那些聞聞嗅嗅的聲音。
因為我知道,這些菜餚散發的香氣,
會讓那頭野獸帶著羞愧感,夾著尾巴逃走。」
在困頓的日子裡喚醒味蕾,在有限預算與食材中挖掘樂趣──飲食是文明的最後一道防線貧窮是狼,飢餓也是狼以
飲食文學名家M.F.K.費雪的飲食之藝【經典珍藏版(全五冊)】附:台灣飲食作家導讀別冊
- 作者 : M.F.K.費雪
購書:1610元
收錄別冊「食欲是愛與記憶」
──莊祖宜、洪愛珠、盧怡安、毛奇、Liz高琹雯──
五位台灣飲食作家專文導讀
抒發自身胃口,為全人類而寫,影響歐美兩陸、以及後世無數寫作者的飲食作家! ★「人生在世若非吃不可,何
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