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文學
食在日本:從高檔料理到街邊小吃,深入日本的廚藝殿堂
Sushi and beyond
- 作者 : 麥克.布斯
- 插畫 : Souart
- 譯者 : 林師祺
購書:294元
英國一家從札幌吃到沖繩,深度探訪日本100天
透過飲食體驗日本文化,感受大和民族的極致追求!
▎英國一家,遊歷日本100天 「你完全不懂日本料理,一點都不懂!」 因為這句話,美食記者麥克帶著
舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡!
- 作者 : 凌煙
- 插畫 : 唐偉德
購書:293元
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品!
以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭!
• 收錄43道家傳台味食譜,是最值得珍藏品味的廚房筆記。• 知名插畫家手繪水彩圖,以溫暖色彩重現料理
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