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布達佩斯兩個靈魂

布達Intro／佩斯Extro一條多瑙河，劃分出兩種靈魂模樣。布達佩斯，一座千年來始終站在文明交會最

當災厄向他低頭，整座王都都開始害怕；
而他只是想把店裡的燈點亮，把藥熬好

諾亞原本只是東京的普通少年。一場突如其來的召喚，讓他被王國當成「勇者工具」帶往異世界；醒來之後，他失

台日合作原創漫畫！以大受歡迎的反派千金為主軸的新感覺甜點故事！

台日合作原創漫畫！以大受歡迎的反派千金為主軸的新感覺甜點故事！原本在知名甜點店擔任甜點師，卻因為意外

▎必學泡茶眉角，你也能泡出絕妙好茶! ▎

用科學分析製茶的化學變化、檢測茶味成分提供最正確的泡茶知識親身實驗看看，你一定會驚訝「原來我也能泡出

餐飲學院雜誌vol.43

✧「第26屆手塚治虫文化獎新人獎」得主──谷口菜津子新作!!
✧榮獲「2024年CREA深夜漫畫大賞」第１名!!讀者及評審一面倒好評!!
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《魔女的考驗》、《惡女花魁》作者安野夢洋子老師推薦──「一窺這10～20年來，男女、戀愛、與結婚價值

全網60萬粉絲、千萬次點閱

控醣=清淡X無味X沙拉？台菜＝重油X重鹽？徹底顛覆你對控醣飲食的想像——這次，我們要在滿足口慾的同時

●一段餵食神明的溫馨料理故事！

經由同一個地方打工的前輩介紹，菅野多緒接下一個可疑的短期高收入打工。據說打工內容是住進鄉間的古老宅邸

⟢ 酸種麵包 ⟣
酸種，不只是慢慢發酵。
在時間與菌相中，藏著關於風味、消化性與文化的故事。

︱台灣酸種麵包的風味宇宙酸種麵包的誕生，需要數十個小時、甚至數天，培養培養酵母菌、乳酸菌與其他微生物

體弱多病的反派千金×過度保護到失控的未婚夫一場你追我跑的戀愛喜劇，正悄然展開！前世原是社畜的主角，在

●一段餵食神明的溫馨料理故事！

據說這個家的守護神，能為住在這個家裡的人們帶來幸福…只對錢有興趣的菅波多緒，受在同一個地方打工的前輩

★單獨登山女子X美食 在山上也能用美味食材飽餐一頓！
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27歲的上班族日日野鮎美最討厭被人叫「山女孩」了，自稱為單獨登山女子的她，帶著速寫本，前往北阿爾卑斯

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──日本絕景系列──
不僅是旅遊指南，更是一本充滿感動美景的攝影書。

◎大圖呈現，清新排版，探索東京之美◎景點與交通資訊完整收錄，1日行程範例隨時Go◎以風景為主，特別適

●一段餵食神明的溫馨料理故事！

在那間古老宅邸的內廳裡，有一個貪吃的神明。擁有特別的體質，能夠看見不可思議事物的菅波多緒，用其最拿手

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選料、加工、熬湯、料理、調味，大廚私房祕技大公開知識、理論、實用兼備800個科學觀點 解鎖美味的關鍵

辣妹的尿究竟是甜的還是鹹的?

被迫(?)喝下尿液的矢田，決定用催眠來報仇河野

原本和做料理完全無緣的楓子，因為拿到了電子鍋，生活煥然一新！西班牙海鮮燉飯、炸豬排蓋飯、壽喜燒，甚至

[主題故事] 太湖之畔 水漾湖州
[旅遊攝影] 行攝水鳥天堂 鄱陽湖
[探索之旅] 千年游牧之地 新疆阿克牙孜溝
[風情園] 南海神廟 波羅誕
[自由行] 去平潭住石頭厝

太湖之畔 水漾湖州簡介：位於江蘇南部、浙江北部交界的太湖，是古時煙波浩渺的震澤，也是現今的中國第三

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旅居13年在地視角 ╳ 深度書寫東京故事
在美食、文化、飲食記憶之間，一口一口慢慢咀嚼東京的慢熱人情味

美食，是理解一座城市最快的方式；而人情味，則是讓人想一去再去的理由。這一次，跟著旅居東京十三年的作家

●一段餵食神明的溫馨料理故事！

在一棟鄉下的老房子裡，住著能為人帶來幸福的神明。看得見神明的菅波多緒，正進行著一份包住打工，內容是製

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旅行隨身帶，一翻就能用一句一句的泰語會話練習密切貼近當地生活！★附贈作者親錄QR Code雲端音檔★

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