- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
實用書
戒不掉的癮世代
臺灣的毒梟、大麻、咖啡包與地下經濟
- 作者 : 鄭進耀
購書:194元
★亞太毒鏈的角色建構x毒品潮流的世代爬梳x成癮眾生的深度探訪
★第一手採訪資料!資深記者鄭進耀(aka萬金油)耗時五年的追蹤跟進──
★以人物故事為核心,細膩勾勒「成癮臺灣」的日常現場與「島嶼毒鏈」的時代觀察
毒從海上來,銷往何處去?那時的「福爾摩沙」怎就成為今日的「有毒之地」?吸不完的毒,戒不掉的嗨:一座遺
藍瓶咖啡解密
從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
- 作者 : 詹姆斯.費曼
- 作者 : 凱特琳.費曼
- 作者 : 泰拉.達根
- 攝影 : 克雷.麥克蘭
- 譯者 : 劉佳澐
購書:367元
文青咖啡王.藍瓶咖啡,風靡全球祕密大公開!
藍瓶創辦人詹姆斯.費曼唯一著作;
選豆 × 烘焙 × 品飲 × 餐搭,藍瓶經營哲學一次看懂
◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡?
世界冠軍的完美居家咖啡指南
從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
- 作者 : 詹姆斯.霍夫曼
- 譯者 : 魏嘉儀
購書:394元
戰火下我們依然喝咖啡
烏克蘭人的抵抗故事
- 作者 : 帕維爾.皮涅日克
- 譯者 : 鄭凱庭
購書:315元
日常中斷,生活克難,這個社會為何沒在侵略下癱瘓?因為他們明白,最有效的抵抗,就是努力讓生活繼續運轉!
關西ART小旅
拜訪美術館、咖啡廳及設計旅宿,激發靈感的美感路線提案
- 作者 : 蔡欣妤
購書:298元
探索西日本充滿驚喜與活力的藝術設計場域,從空間、策展、動線、概念到各種細節學習美感,展覽空間、甜點店
癮咖啡研究室
發現咖啡健康的力量【暢銷增訂版】
- 作者 : 張金堅
- 作者 : 蔡崇煌
購書:373元
喝出健康與品味!歡迎一起來探索咖啡的世界!國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點
咖啡師的咖啡師.超哥的咖啡教室
手沖、塞風、義式濃縮獨家技法,重新連結咖啡萃取與感官體驗
- 作者 : 陳秉超
購書:270元
咖啡師的咖啡師.陳秉超首部巨作!
金杯理論再復興,獨家萃取密技 × 專業級感官分析
國際咖啡認證考照大解密!
◎臺灣首位取得SCAE認證資格之咖啡講師暨考官,實作達人陳秉超首部巨作。 ◎金杯理論再復興,手沖、
咖啡威士忌大師課
從製程、風味、調飲到餐搭,烘豆冠軍與執杯大師對談10講
- 作者 : 林一峰
- 作者 : 陳志煌
購書:334元
★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作!★第一本探討『咖
世界咖啡地圖(暢銷修訂版)
- 作者 : 詹姆斯‧霍夫曼
- 譯者 : 王琪
- 譯者 : 謝博戎
- 譯者 : 魏嘉儀
購書:819元
學習咖啡者一定要擁有的工具書一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖
早稻田大學最有趣的經濟學聊天課
從手機、拉麵、咖啡、保險、群眾募資到拯救犀牛,聊完就懂了!
- 作者 : 田中久稔
- 譯者 : 張嘉芬
購書:270元
10堂最貼近生活的聊天課,笑談拉麵、口罩、瑞士錶……各大消費市場,解鎖枯燥理論,成為超強經濟學玩家!
義大利:羅馬‧佛羅倫斯‧威尼斯‧米蘭
- 作者 : 墨刻編輯部
購書:229元
出國旅遊有時需要有SENSE的朋友,有時候需要專業的導遊,有時候需要貼心的家人,有時候需要……
其實,你真正需要的都在這本書裡了!史上最有趣、最實用的義大利旅遊書就在你眼前!
★這些事你必須要知道◎咖啡店要站著喝還是坐著喝?◎義大利麵到底有幾種?◎認識走到哪都遇得到的文藝復興
歷史六瓶裝
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可樂,一字排開,數千年文明史就在你眼前!
- 作者 : 湯姆.斯丹迪奇
- 譯者 : 謝慈
購書:259元
雄踞美國亞馬遜「美食史」、「咖啡與茶」雙料冠軍!《紐約時報》經典暢銷巨作!【獨家收錄】作者私房話:寫
倫敦男子日常:134個在地推薦×精選好店×散步路線×放鬆去處
- 作者 : 倫敦男子
購書:313元
讓人想立刻出發的倫敦旅行指南!
倫敦的美好,需要親自造訪才知道,
本書就是動身前往的最佳契機和參考。
超超超在地的真心推薦!倫敦等等我~~咖啡店×餐廳×選物店×散步景點五大區・超過140個精選讚點完全收
歐洲不貴
解鎖7國13座城市,高CP旅行大作戰!從規劃到體驗,私房密技大公開!
- 作者 : 林果
購書:310元
這本旅遊書不一樣!讓你第一次歐洲旅遊就上手!
獨家撇步、避雷要訣,讓你避開人擠人,不遺漏重要景點!
本書特色:◎一次解鎖巴黎、阿姆斯特丹、柏林、布拉格、布達佩斯、維也納、薩爾斯堡、慕尼黑、弗萊堡、威尼
全部類別
作者
- 墨刻編輯部 (3)
- 魏嘉儀 (3)
- 陳俞嘉 (2)
- ChezKuo (1)
- Moni.摸你 (1)
- 倫敦男子 (1)
- 傅美璇 (1)
- 克萊妮Kliney (1)
- 克雷.麥克蘭 (1)
- 凱特琳.費曼 (1)
- 劉佳澐 (1)
- 吳宜蓁 (1)
- 大衛.舒默 (1)
- 川口葉子 (1)
- 帕維爾.皮涅日克 (1)
- 廖光俊 (1)
- 張嘉芬 (1)
- 張金堅 (1)
- 戴夫.亞斯普雷 (1)
- 文少輝 (1)
- 朝日新聞出版 (1)
- 林一峰 (1)
- 林果 (1)
- 泰拉.達根 (1)
- 温秉錞 (1)
- 湯姆.斯丹迪奇 (1)
- 王琪 (1)
- 田中久稔 (1)
- 童小芳 (1)
- 粕谷哲 (1)
- 蔡崇煌 (1)
- 蔡欣妤 (1)
- 藍妮・金士頓 (1)
- 詹姆斯‧霍夫曼 (1)
- 詹姆斯.費曼 (1)
- 詹姆斯.霍夫曼 (1)
- 謝博戎 (1)
- 謝慈 (1)
- 謝承孝 (1)
- 趙思語 (1)
- 連雪雅 (1)
- 鄭凱庭 (1)
- 鄭進耀 (1)
- 陳志煌 (1)
- 陳望 (1)
- 陳秉超 (1)
系列
出版社
發售日
年齡分級
推薦主題&活動