- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
實用書
戒不掉的癮世代
臺灣的毒梟、大麻、咖啡包與地下經濟
- 作者 : 鄭進耀
購書:202元
★亞太毒鏈的角色建構x毒品潮流的世代爬梳x成癮眾生的深度探訪
★第一手採訪資料!資深記者鄭進耀(aka萬金油)耗時五年的追蹤跟進──
★以人物故事為核心,細膩勾勒「成癮臺灣」的日常現場與「島嶼毒鏈」的時代觀察
毒從海上來,銷往何處去?那時的「福爾摩沙」怎就成為今日的「有毒之地」?吸不完的毒,戒不掉的嗨:一座遺
藍瓶咖啡解密
從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
- 作者 : 詹姆斯.費曼
- 作者 : 凱特琳.費曼
- 作者 : 泰拉.達根
- 攝影 : 克雷.麥克蘭
- 譯者 : 劉佳澐
購書:376元
文青咖啡王.藍瓶咖啡,風靡全球祕密大公開!
藍瓶創辦人詹姆斯.費曼唯一著作;
選豆 × 烘焙 × 品飲 × 餐搭,藍瓶經營哲學一次看懂
◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡?
世界冠軍的完美居家咖啡指南
從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
- 作者 : 詹姆斯.霍夫曼
- 譯者 : 魏嘉儀
購書:408元
戰火下我們依然喝咖啡
烏克蘭人的抵抗故事
- 作者 : 帕維爾.皮涅日克
- 譯者 : 鄭凱庭
購書:315元
日常中斷,生活克難,這個社會為何沒在侵略下癱瘓?因為他們明白,最有效的抵抗,就是努力讓生活繼續運轉!
關西ART小旅
拜訪美術館、咖啡廳及設計旅宿,激發靈感的美感路線提案
- 作者 : 蔡欣妤
購書:309元
探索西日本充滿驚喜與活力的藝術設計場域,從空間、策展、動線、概念到各種細節學習美感,展覽空間、甜點店
癮咖啡研究室
發現咖啡健康的力量【暢銷增訂版】
- 作者 : 張金堅
- 作者 : 蔡崇煌
購書:387元
喝出健康與品味!歡迎一起來探索咖啡的世界!國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點
咖啡師的咖啡師.超哥的咖啡教室
手沖、塞風、義式濃縮獨家技法,重新連結咖啡萃取與感官體驗
- 作者 : 陳秉超
購書:277元
咖啡師的咖啡師.陳秉超首部巨作!
金杯理論再復興,獨家萃取密技 × 專業級感官分析
國際咖啡認證考照大解密!
◎臺灣首位取得SCAE認證資格之咖啡講師暨考官,實作達人陳秉超首部巨作。 ◎金杯理論再復興,手沖、
咖啡威士忌大師課
從製程、風味、調飲到餐搭,烘豆冠軍與執杯大師對談10講
- 作者 : 林一峰
- 作者 : 陳志煌
購書:347元
★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作!★第一本探討『咖
世界咖啡地圖(暢銷修訂版)
- 作者 : 詹姆斯‧霍夫曼
- 譯者 : 王琪
- 譯者 : 謝博戎
- 譯者 : 魏嘉儀
購書:849元
學習咖啡者一定要擁有的工具書一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖
全部類別
類別
作者
- 東販編輯部 (7)
- 墨刻編輯部 (6)
- JapanWalker編輯部 (5)
- 台灣東販編輯部 (4)
- 台灣角川編輯部 (4)
- 漂亮家居編輯部 (4)
- 田口護 (4)
- 葉雨純 (4)
- 醜小鴨咖啡師訓練中心 (4)
- 陳品芳 (4)
- 魏嘉儀 (4)
- ChezKuo (3)
- IBLINE編輯部 (3)
- 謝承孝 (3)
- 醜小鴨咖啡 (3)
- 陳聖薇 (3)
- Fanyu (2)
- LaVie編輯部 (2)
- TaipeiWalker編輯部 (2)
- 伍忠賢 (2)
- 元景首 (2)
- 咖啡貓女 (2)
- 威廉•H•烏克斯 (2)
- 崔致熏 (2)
- 張嘉芬 (2)
- 戴夫.亞斯普雷 (2)
- 朝日新聞出版 (2)
- 朴星美 (2)
- 林家瑜 (2)
- 王神寶 (2)
- 華子恩 (2)
- 謝博戎 (2)
- 連雪雅 (2)
- 郭慧娟 (2)
- 金世軒 (2)
- 金志訓 (2)
- 陳俞嘉 (2)
- 陳曉峰 (2)
- 陳青萍 (2)
- 黃薇嬪 (2)
- CarolYang (1)
- Fion (1)
- HongkongWalker編輯部 (1)
- LAGS.tw咖啡拉花藝術認證所 (1)
- Moni.摸你 (1)
- Rose邱湘涵 (1)
- SakuraIshihara (1)
- WHOSMiNG (1)
- pepe (1)
- てらいまき (1)
系列
出版社
- 台灣東販 (33)
- 台灣角川 (24)
- 時報出版 (14)
- 積木文化 (11)
- 麥浩斯 (10)
- 方言文化 (9)
- 華雲數位 (6)
- 墨刻 (6)
- 創意市集 (5)
- 幸福文化 (5)
- 崧燁文化 (5)
- 商周出版 (4)
- 遠流出版公司 (4)
- 日出出版 (4)
- 采實文化 (4)
- 晨星 (4)
- 啟動文化 (3)
- 聯合線上 (3)
- 布克 (2)
- 方智 (2)
- 聯經 (2)
- 大家 (2)
- 方舟文化 (2)
- 木馬 (2)
- 野人 (2)
- 宏碩文化 (2)
- 柿子文化 (2)
- 瑞昇文化 (2)
- 金塊文化 (2)
- 白象文化 (2)
- 尖端出版 (1)
- 麥田 (1)
- 臉譜 (1)
- 馬可孛羅 (1)
- 貓頭鷹 (1)
- 三采文化股份有限公司 (1)
- 漫遊者 (1)
- 橡樹林 (1)
- 奇光 (1)
- 活字 (1)
- 衛城 (1)
- 原水文化 (1)
- 方寸文創 (1)
- 平裝本 (1)
- 平安文化 (1)
- 新銳文創 (1)
- 山岳文化 (1)
- 釀出版 (1)
- 大田 (1)
- 臺灣商務印書館 (1)
年齡分級
推薦主題&活動