搜尋：美食 系列 詳細顯示 search.tag.美食 第35頁

★以特別的料理解開心中的謎題，療癒的美食推理劇！

位於三軒茶屋的小小餐酒館，那裡是由喜歡名偵探白羅的年輕主廚、以及個性多采多姿的服務生們提供原創套餐，

★以特別的料理解開心中的謎題，療癒的美食推理劇！

位於三軒茶屋的小小餐酒館，那裡是由喜歡名偵探白羅的年輕主廚、以及個性多采多姿的服務生們提供原創套餐，

「醬汁女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作華人世界高端法國料理的巔峰巨著獨家中英文合版

◎廚房，就是她的人類學田野 「想想是怎麼開始學做菜的，還真得感謝人類學。」 二十年前莊祖宜赴美攻

人生也許偶爾需要一點浪費與出格，作為美好事物存在的奢侈交換
用最恰好的步調，蒐集不同以往的東京新面貌

「妳又要去東京？」「對！」「不是去很多次了嗎？」「這次不一樣，因為我要去發呆一個月。」在潮流又熱鬧的

總編輯的話在廚房和餐桌上，醬料僅能是默默無聞的配角嗎 2018 年因為中華飲食文化基金會的學術刊物《

▲7位千萬級美大咖，10年蘊蓄家的味道▲1500+分鐘美食音頻 420+分鐘烹飪視頻▲搭配文化故事、養生貼士、製作關鍵、廚房竅門等▲為家庭主廚打造首部可視可聽融媒體食譜▲膳食藝術+溫暖寓意+家的味道，開啟全年幸福之味！

《金版家常菜》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜，更是一部有溫度、有親情，科技和時尚感並舉的美食書

一邊不斷地加入材料一邊畫圈攪拌，就能做好麵糊！

這本食譜的甜點從頭到尾只用單一烤盤。將麵糊導入鋪平，裝飾上不同配量，分切後分享心靈、視覺、味蕾都滿足

京都在地旅宿專家‧柏井壽的京都之旅尋找祕境紅葉╳獨家賞月景點╳來去寺廟住一晚╳秋季極致味覺饗宴只有「

讓人想立刻出發的倫敦旅行指南！
倫敦的美好，需要親自造訪才知道，
本書就是動身前往的最佳契機和參考。

超超超在地的真心推薦！倫敦等等我～～咖啡店×餐廳×選物店×散步景點五大區・超過140個精選讚點完全收

◎作者擁有美國國際侍酒師協會（ISG）及英國葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）的高階認證。◎本書內容

[主題故事] 美麗新中國
杭州因第19屆亞運會而變得精彩紛呈，錢塘江岸設計新顈的場館一一亮相
[主題故事] 四川茶馬古道 溯源大小茶路 下
[人物專訪] 跨時代歌王尹光
[一哥攝影講堂] 一哥攝影講堂 Photography

簡介：杭州因第19屆亞運會而變得精彩紛呈，錢塘江岸設計新顈的場館一一亮相，這些設施 結合了建築、文化

內蒙古─大人的地球科學

洪荒初開，盤古開天闢地，各式各樣的地形接連誕生，映現了地球歷史的浩瀚無垠。橫越兩千公里，穿梭兩億年，

／
羅列適合拍照打卡、繽紛可愛的景點與店家！
以繽紛亮眼的照片增添旅行樂趣，一起出發吧♪
＼

從臺灣只要約2小時30分，就可以來到福岡這個美食之都，體驗最道地的屋台風情。本書介紹的屋台除了常見的

新店裕隆城NEW OPEN

「你逛過裕隆城了嗎？」成為近來雙北區人們見面不約而同的一句招呼語，行遍天下第一手報導新開幕六大看點，

日 本 自 助 旅 遊 新 型 態
New！2023-2024 情 報 彙 集

每一露的體驗都是不同的珍貴回憶●第一次日本自駕露營就上手 詳細的圖文指引，從預約到上路、事故、還車全

★以特別的料理解開心中的謎題，療癒的美食推理劇！

位於三軒茶屋的小小餐酒館，那裡是由喜歡名偵探白羅的年輕主廚、以及個性多采多姿的服務生們提供原創套餐，

來一趟異國料理之旅吧！
原作沒有的外傳故事第三彈登場！

創真的父親是世界知名的「流浪料理人」──城一郎˙幸平。爲了拯救某個爲了「食」而煩惱的人，他來到了紐約

那是記憶中的香甜滋味……
收錄原作沒有的角色過往短篇故事！

年幼的巧與勇在義大利努力研習料理。為了青梅竹馬的少女，阿爾迪尼兄弟準備的充滿回憶的甜點（dolce）

與其到處尋找健康食品或保健資訊，不如先煮一碗味噌湯吧，這比什麼都簡單。跨越世代傳承的養生智慧就在這一

★以特別的料理解開心中的謎題，療癒的美食推理劇！

位於三軒茶屋的小小餐酒館，那裡是由喜歡名偵探白羅的年輕主廚、以及個性多采多姿的服務生們提供原創套餐，

香氣雖然沒有形體，卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱

80杯經典酒款，80處酒鄉巡禮，80種人文風土，
讓我們一起舉杯環遊世界！

啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……，這些都是耳熟能詳的酒類飲品，但你可曾聽過：一入口就能帶人躍入

擠花餅乾
超厲害的名店配方
軟‧脆‧硬‧酥‧鬆
美味口感學得會也做得出來

關鍵技術圖解秒學不僅解答對食材、器材的所有疑問簡單學！就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例簡單做