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★高資訊量！由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例的整合性間歇性斷食圖文工具書。
★針對非特殊飲食、低碳飲食、生酮飲食、無乳製品飲食、蔬食飲食等飲食族群提供一週餐食計畫。

★收錄56道風味濃郁、高營養、低碳、高脂肪、豐富蛋白質的斷食友善食譜。「間歇性斷食是減重和提升整體健

教你成為做菜達人

◎從烹調家常菜時最常遇到的132個問題，找出失敗原因並提出烹調撇步，讓每道大人小孩都喜愛的家常菜，從

activity系列｜烹飪專屬美味，動手創造樂趣，感受身體狀態，開啟健康世界。

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假日宅在家也能享受美好時光，
做出熱門打卡咖啡廳料理！

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「餐桌上的僞科學」最新系列#5，頂尖期刊評審分析上百篇醫學論文，破解各式健康謠言＊全系列版稅捐贈幫助

這不是普通的蔬果食譜，也不是一般的健康書；
這是一本幫助你和家人面對難解症狀和慢性疾病威脅的生存指南！

50種超級食物，全面釋放水果與蔬菜中蘊藏的力量，以你想像不到的方式療癒身、心、靈！★未上市先轟動，預

張老師月刊2017年10月號478期

林哲宇 我想開創一畢業，就可以退休的世界。Anne 吃素，改變了我看事情的角度。【主題企劃】心理距離

這是一本非典型食譜書！
以蔬菜為主角的健康美味提案：
50+家庭食譜 × 150+烹飪技巧 × 100%植物科學

We are what we eat!!你真的認識每天吃的蔬菜嗎？從產地、生物學、烹飪技術到美味食譜

★ 從蔬食較容易缺乏的營養素為出發點，設計出六大類、80道料理，美味可口又健康，兼顧實用及方便性。
★ 對「症」下「菜」，採用在地食材，健康、環保、愛地球。

★ 蔬食風潮，飲食文化新趨勢。★ 以預防及自然養生的蔬食食譜為切入，以植物性蛋白質、植化素提供身體防

唯一一本奠基於科學研究，結合植物性飲食與頂尖運動表現的工具書
運動員、醫師、營養師見證「茹素的力量」，一致推崇的植物性飲食提案

唯一一本奠基於科學研究，結合植物性飲食與頂尖運動表現的工具書運動員、醫師、營養師見證「茹素的力量」，

在素食中感受迷人的日式美學，
以素食料理記憶和風好味！
簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味

在素食中感受迷人的日式美學，以素食料理記憶和風好味！簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味素食還可以

問問你的身體，今天該喝什麼湯？
疲勞，需要補氣，羊肉湯能補氣血；有點感冒，要發汗，紫蘇湯能幫上忙
長痘痘，要排濕氣，綠花椰湯去濕排毒

湯，天天都要喝；喝當天身體需要湯的最好！加班過勞、臉色差、全身痠痛、用眼過度等，喝湯就能緩解，中醫師

兩岸三地，醫生、企業家一致好評見證！
每天喝【種子熱穀漿】x【排毒蔬果汁】，5分鐘喝出抗癌力
100道獨創「對症養生飲品」大公開！

植化素達人、知名養生專家──君君老師，首次出書癌症、高血壓、糖尿病、三高、老化，開始改善！人為什麼會

你今天吃菜了嗎？
明知健康重要卻討厭吃菜？
快拋開對素食的偏見吧！
只要方法對了，蔬食也可以很美味！

前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料， 結合當令時節的蔬果，體驗在地生產的新鮮食材， 讓蔬食成

愛上法式蔬食
Su法式主廚陳宥任的美味創意套餐SHOW

綠色蘆筍 誘惑 純白豆腐黑色野米 舞動 米色洋芋白色蘑菇 迷上 三色甜椒黃色南瓜 挑逗 紫色米茄紅色

千呼萬喚始出來，期待已久的功德林美味祕笈第二彈！

「照著《素點小上海》做出來的東西真的好吃，作者還有出過其他書嗎？」「樊師傅還會不會有第二本食譜？」「

光只是少吃、慢慢吃，就能讓一般人恢復健康。
但這太簡單了，所以大家不敢相信。

橋本宙八是日本自然飲食教育界知名的資深導師，他以自己研發的「半斷食」課程，在日本和世界各地幫助過上萬

‧《禪居食堂》是一本富有禪意的蔬食方便料理食譜，全書共72道菜，分成六大類：開胃小菜、主食麵飯、養生湯品、各式點心、創意料理、手作家常。

‧《禪居食堂》圖文內容精采樸實，曾在《人間福報》連載刊登，並有影片上傳YouTube。本書出版除了圖

大家多蔬食，一起抗暖化！
少油、少鹽，簡單的調味方法做出美味的料理

你吃膩了葷食，聞到就不舒服？想為自己的健康找尋更多的春天？你開始關懷周遭環境，想給下一代更好的環境？

‧一次瞭解基礎中醫和精油理論，輕鬆掌握自我體質狀態。
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本套書組合：《蔬食料理聖經（上）》、《蔬食料理聖經（下）》共二冊

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傳說中最適合癡愛菊花的陶淵明的美味下午茶點心。散發清雅菊花香的「君子餅」，最搭被後人視為九月菊花神的

因應現代人生活忙碌，容易造成飲食不均衡，但漢蓉老師以逾20年的生機養生研究經驗，配合五季五行傳統養生食法，示範茶飲、清粥、小菜、甜點、湯品等，超過60道養生活力蔬食，提供讀者輕鬆學習料理，體驗與天地合一的健康節奏。

本書挑選適合大眾的節氣料理，並且用心體驗與印證大自然與動植物的時間表，有助於世界各地的人更方便就地取

歡樂喬姐的人生廚房?堙A典藏著五大秘訣，
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喬姐說： 烹飪的世界裡，沒有「失敗」！ 只要你願意做個耀眼的女王 烹飪是一場遊戲，也是親子的樂

橋本太太在山裡養育了五個健康快樂的孩子，每個都是自己在家接生
她以善護生命中的「野性」為天生母職

<橋本太太說媽媽經>嬰兒可說是「超能力者」，不只理解想法，也能從聲音語調感受到各種事物。大人對孩子最