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幸福文化
無麩質的原味食材烘焙課
用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油,打造52道低過敏食材的獨家甜點配方
- 作者 : 馮晏緹
購書:220元
第一本「無奶蛋」的無麩質烘焙配方,
第一本全部使用天然穀物&堅果的甜點食譜。
打破傳統甜點烘焙的「麵粉+奶+蛋」公式,
烘焙初學者&健康飲食新手絕不失敗的
【什麼是麩質?什麼是麩質過敏?】麩質:存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質。麩質過敏:吃到含麩質食
豐盛的早午餐烘焙全書
從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合
- 作者 : 蜜塔木拉
購書:331元
從手做麵包、開胃配菜,搭配湯品和飲品,甚至到餐後小點心,
跳脫「做麵包」的框架,進入「麵包料理」的新境界。
作者沒有在麵包店打過工,也沒有接受過什麼專業的烘焙訓練,幾乎是自己摸索獨學而來。她把家中的小廚房化身
低醣餐桌 常備減脂湯料理
153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜,無壓力維持瘦身飲食
- 作者 : 主婦之友社
- 譯者 : 蔡麗蓉
購書:210元
維持減醣飲食,一定要有湯料理!
容易飽足、料理快速!最強的減醣飲食助攻食譜,
幫你輕鬆度過生酮.低醣的適應期,
馬上進入減量、維持期!
料理新手免煩惱,簡單的(1)切、(2)煮、(3)調味,立刻實踐減醣飲食。精打細算的小資族有福了,用最
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