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日出出版
比利時節慶經典烘焙
裸麥與蜂蜜蛋糕,低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜
- 作者 : 瑞胡菈.依絲文
- 譯者 : Ying C. 陳穎
購書:896元
每個節日都有自己的食譜,
每款華夫餅都有專屬的烤盤,
這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。
比利時台北辦事處處長|馬徹(Mr. Matthieu Branders, Director)道地推薦
關西ART小旅
拜訪美術館、咖啡廳及設計旅宿,激發靈感的美感路線提案
- 作者 : 蔡欣妤
購書:364元
探索西日本充滿驚喜與活力的藝術設計場域,從空間、策展、動線、概念到各種細節學習美感,展覽空間、甜點店
美食祕境
用味蕾品嘗全世界!500道歷史、文化、旅行、慶典佳餚驚喜上菜
- 作者 : 瑟希莉.王
- 作者 : 狄倫.圖拉斯
- 譯者 : 李郁淳
- 譯者 : 蔡宜真
- 譯者 : 趙睿音
購書:1176元
《紐約時報》《今日美國》暢銷書
Amazon 4.7顆星超高評價,超過1,400個全球讀者評分
一場驚奇的視覺味覺饗宴!搜羅超過500種意想不到的菜餚、獨特食材,以及來自世界各地的迷人烹飪傳統!「
微肉飲食
從主餐到甜點,125道富含動物蛋白質的美味食譜,增強肌肉&提升健康
- 作者 : 艾許萊.萬霍頓
- 作者 : 貝絲.利普頓
- 譯者 : 王曼璇
購書:490元
拆穿食肉的八大迷思,找到身體最佳平衡狀態,
為身心打造良好復原力,讓你有能量達到理想的全方位健康。
◆是否無肉不歡,但受夠那些流行的東西◆你熱愛美食又想兼顧營養◆厭倦了所謂的養生觀念,總是為各種矛盾的
京都喫茶記事
從明治到令和,專屬於這個城市的咖啡魅力與文化故事
- 作者 : 田中慶一
- 插畫 : Fanyu
- 譯者 : 張嘉芬
購書:315元
擁有千年歷史的京都,其實還是座故事特別多的咖啡城市。
咖啡迷跟京都迷必定要珍藏的京都咖啡發展史紀錄。
你心目中的京都咖啡店代表是誰?具有全日本知名度的喫茶老鋪INODA'S COFFEE、提供各式自家烘
世界下酒菜圖鑑
從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興
- 作者 : 《世界下酒菜圖鑑》編輯部
- 插畫 : 子仙
- 譯者 : 林詠純
購書:336元
給酒鬼與貪吃鬼的美味小書,
讓酒+下酒菜,伴你度過歡樂(或悲傷)的時刻。
集結56國/地區・100道國民下酒菜,
以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。
早在遠古時代,酒就被發明了,經推測酒在西元前5世紀左右,就已經成為一般飲料。歷經時光推移,文明發展,
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