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實用書
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展(Chapter 08 永續新時代:服務業ESG的挑戰與解決方案)
- 作者 : 經濟部商業發展署
- 作者 : 財團法人商業發展研究院
購書:99元
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展戰略(Chapter 08 永續新時代:服務業ESG的挑戰與解決方案)
一本帶你瞭解批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢的商業科普書籍。面對多變環境下,提供企
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展(Chapter 09 人機協作:服務業生成式AI應用)
- 作者 : 經濟部商業發展署
- 作者 : 財團法人商業發展研究院
購書:99元
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展戰略(Chapter 09 人機協作:服務業生成式AI應用)
一本帶你瞭解批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢的商業科普書籍。面對多變環境下,提供企
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展(Chapter 10 關鍵DNA:高齡少子化下服務業運用中高齡人力策略)
- 作者 : 經濟部商業發展署
- 作者 : 財團法人商業發展研究院
購書:99元
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展戰略(Chapter 10 關鍵DNA:高齡少子化下服務業運用中高齡人力策略)
一本帶你瞭解批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢的商業科普書籍。面對多變環境下,提供企
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展(Chapter 11 經貿脈動:服務貿易協定對商業服務業的機會與挑戰)
- 作者 : 經濟部商業發展署
- 作者 : 財團法人商業發展研究院
購書:99元
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展戰略(Chapter 11 經貿脈動:服務貿易協定對商業服務業的機會與挑戰)
一本帶你瞭解批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢的商業科普書籍。面對多變環境下,提供企
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展(Chapter 12 鏈結新市場:連鎖企業海外布局-從掌握消費者的口味開始)
- 作者 : 經濟部商業發展署
- 作者 : 財團法人商業發展研究院
購書:99元
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展戰略(Chapter 12 鏈結新市場:連鎖企業海外布局-從掌握消費者的口味開始)
一本帶你瞭解批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢的商業科普書籍。面對多變環境下,提供企
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展(Chapter 13 重塑創新四大元素:服務業獲利模式新思維)
- 作者 : 經濟部商業發展署
- 作者 : 財團法人商業發展研究院
購書:99元
2023商業服務業年鑑:生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展戰略(Chapter 13 重塑創新四大元素:服務業獲利模式新思維)
一本帶你瞭解批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢的商業科普書籍。面對多變環境下,提供企
海底撈行銷管理
跟呷哺呷哺、臺灣王品比較
- 作者 : 伍忠賢
購書:50元
全球火鍋店龍頭海底撈的基本功便是行銷組合(4P)強,
本書以伍忠賢(2020年)獨創的四個量表,跟二家同兼比較。
顧客體驗量表,海底撈66.55分、呷哺呷哺52.15分,臺灣王品餐飲公司旗下石二鍋59.25分。再細
海底撈公司的組織管理能力衡量
跟臺灣的王品餐飲公司比較
- 作者 : 伍忠賢
- 作者 : 張萬祈
購書:50元
餐廳人人會開,
作大(營收、股票上市)作久(海底撈1994年成立)就不容易,
要做到中國大陸最大餐廳,火鍋店就更不容易。
一家火鍋店要高朋滿座,可能廚師、食材很重要。4國1000家店的海底撈要經營成功,得靠組織管理的功力。
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