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飲食
威士忌投資勝經
買對威士忌,讓你投資獲利600%
- 作者 : 柯育堂
購書:210元
鑽石珠寶、名家藝術品,甚至是平民化的集郵或收集古老硬幣等,這些都是非常好的收藏品,有時候還可以透過物件的稀有性,一買一賣而獲利。
而根據「倫敦國際財務管理公司」(Knight Frank)最新一期年度「奢侈品投資指數(Annual
天堂秘廚2:私廚79道秘笈,美味與健康的完美平衡
- 作者 : 普橘島
購書:328元
橘子集團最狂員工餐廳普橘島全新食譜書
再次集結普橘島創意餐點、私廚料理以及客座Fine Dining 收錄79道美味
普橘島是知名企業橘子集團旗下員工餐廳,超水準的原創餐點及每日限量的私廚料理,讓它有全台最狂員工餐廳美
「營養東西軍,你選哪一道?」35921瘦身法倡導者洪泰雄教你選擇優質飲食
- 作者 : 洪泰雄
購書:294元
營養東西軍的對決——選擇背後的營養科學 現代飲食已經成為一個複雜的話題,隨著科技與知識的進步,人們對
咖啡杯測的科學
從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術(暢銷新訂版)
- 作者 : IBLINE編輯部
- 譯者 : 葉雨純
購書:271元
★唯有「杯測」,能完美一杯咖啡的極致風味——
★24位品鑑職人絕學,征服「咖啡杯測師大賽」的頂尖密技
本書簡介不懂「杯測語言」,如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」?成為咖啡的「評」味專家,成就品嚐咖啡
弱滋味──開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸(經典修訂版)
- 作者 : 林裕森
購書:345元
《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點,
時時催促著不能只是學習和複製,不能只是遠觀……
要讓越來越自由開放的臺灣社會,包容更多元多樣的酒風,也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增長茁壯的養
食物與廚藝1
奶、蛋、肉、魚(二版)
- 作者 : 哈洛德.馬基
購書:315元
食物科學領域影響最深遠的經典
「任何真正有實力的廚師,都不會不在手邊放一本哈洛德.馬基的大作」
牛津大學物理學家暨食物愛好者尼可拉斯.克提(Nicholas Kurti)曾說:「人類文明的可悲,在
神奇鎮上的神奇餐廳5
可怕又美味的甜點屋(附菜單遊戲)
- 作者 : 三田村信行
- 作者 : 朝倉麻也
購書:277元
▍▍ 名人推薦 ♡「情節高潮起伏,讓小讀者忍不住想一口氣看完的幻奇故事。」 —游珮芸|台東大學兒童文
神奇鎮上的神奇餐廳4
清醒湯的神奇功效(附菜單遊戲)
- 作者 : 三田村信行
- 作者 : 朝倉麻也
購書:277元
▍ 名人推薦♡「情節高潮起伏,讓小讀者忍不住想一口氣看完的幻奇故事。」—游珮芸|台東大學兒童文學研究
會跳舞的大象
裕森的葡萄酒短篇(經典修訂版)
- 作者 : 林裕森
購書:365元
或精心調製,
或放任自然,
雖是兩個極端的釀造路數,
但最後卻常能各自釀成精巧迷人的風土滋味,
釀酒的真理,真的永遠不會只有一個。
──林裕森
.台灣最具影響力葡萄酒作家──林裕森,多年來品酒專業信手拈來的風味小品。.風土、釀造、年分、品種、風
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