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走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事，
記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。

各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事，所使用的麵團、奶餡以及材料細節，並且附上11道step by st

一碗咖哩飯、一塊可樂餅、一份鹽飯糰
入口的不只是食物，更是兒時的回憶、生活的滋味。
當味道成了記憶，最難忘的已不只是美味，
而是曾經度過的那些時光。

這是一場味覺與人生交會的旅程，這一次，料理家KAZU 不只教你做菜，還要邀請你一起坐下，聽他講故事，

台灣２３個主要茶區大解析，
讓專業茶人帶你走遍台灣茶山，了解台茶文化，認識台灣茶最深厚的精髓。

•你知道台灣茶為什麼傲視全球？•台灣茶各個產區各有什麼不同的特色？•為什麼高山茶那麼受歡迎？•如何根

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[主題故事] 香港屋邨遊
[主題故事] 混搭西寧
[一哥攝影講堂] 百拍不厭的攝影題材：火龍狂舞慶中秋
[自由行] 福州潮遊「博物館」
[人物專訪] 麻編 經緯織新生——張璟

香港屋邨遊簡介：獅子山下，屋邨萬家燈火。公共屋邨是不少香港人成長的地方，滿載童年歡樂和奮鬥故事，展

vol.02 地方永續小旅行

本期亮地方，以「低碳永續家園」為主題，分享熱血的地方團隊，如何藉由多元就業開發方案及培力就業計畫協助

一路向山行 駛進谷關湯旅秘境

【Cover】封面故事．一路向山行 駛進谷關湯旅秘境當秋意漸深，空氣裡開始有了薄霧與木葉的香氣，正是

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３９條兜風路線！☆
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日本的關西～山陰山陽～四國地區，涵蓋深受遊客歡迎的京都大阪神戶、保存傳統文化的伊勢志摩、瀰漫神話色彩

酸種麵團正從歐洲掀起一股風靡全球的健康烘焙革命！

近年來酸種麵包不僅因其獨特的風味而受到青睞，更因其對身體健康好處在食品界獲得了一席之地，也受到許多人

佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。
一面吃著用心費時烹調的料理，一面慢慢品嚐滋味，
心也會跟著放鬆下來，以全新的心情迎接新的一天。

本書精選六十道禪僧齋料理週末若想來點不一樣的，不妨做幾道嚐嚐，從雙手到舌尖，慢慢體會人生的鮮味。本書

分手三年，他們重新來到曾經熟悉無比的那張床上，
和曾經的無數個放蕩的夜晚一樣，帶了一名「貴客」－－他們最愛去的咖啡店的服務生，大方共享。

阿亮：「都分手了還幫你擦背，我是不是欠幹？」阿軒：「我不吃回頭草，但你那根我熟得連角度和硬度都記得。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡

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你知道元宵和湯圓有什麼不同嗎？
你知道中秋節為什麼要吃粽子嗎？
你知道考試之前吃什麼可以帶來好運嗎？

每個節慶最讓人難忘的除了和家人相聚的時光，還有餐桌上那一道道美味的料理。但你知道這些美食背後，有什麼

畅游行 Travellution 第147期 - 2025年5月号（中英雙語版）

The First Travel, Cuisine & Lifestyle Chinese Maga

島嶼的餐桌：36種臺灣滋味的追尋（15周年初味如新版）

陳淑華【島嶼飲食首部曲】15周年初味如新版◆36道家常料理散文：以家庭餐桌為田野，透過「尋常的口味」

台日合作原創漫畫！以大受歡迎的反派千金為主軸的新感覺甜點故事！

台日合作原創漫畫！以大受歡迎的反派千金為主軸的新感覺甜點故事！原本在知名甜點店擔任甜點師，卻因為意外

★三人三色的三食物語!為家庭添上幾筆暖心色彩!
★溫暖人心的料理╳家人之物語!

鳴海小時候和表妹們的媽媽實咲學習怎麼做料理，現在也幫兩人做便當。季節臨近夏天，實咲過世後第一個盂蘭盆

一本搞定 ➤ 戰國史、名城史、日本國民美食由來
清楚圖解 ➤ 城郭遺跡、重要文化財、正宗江戶味

以史為經，以食為緯精選 一國寶御殿 × 三名城 × 五國寶 × 七重要文化財……深入淺出，從日本戰國

《京匠之道：職人四季生活物語》系列第四本，以「藝術」為主題，從四季更迭中展開，一窺京都職人最真實的生活樣貌。書中介紹了四位匠人——蒔繪職人、能面師、京象嵌工藝師與京和傘製作人。

《京匠之道：職人四季生活物語．藝術篇》——走進京都職人內斂卻深刻的藝術世界《京匠之道：職人四季生活物

各種情境、心情與行程，
都有合適的便當或碗料理，
給自己方便，一切會變得簡單！

｛〔（簡單而滿足的日式料理食譜，餐餐都能做、日日都能吃〕〕｝一天中任何時刻都能快速、簡單製作的日式料

【本作品譯文由授權方提供】咲綾為了繼承家裡經營的西餐廳，立志成為廚師。沒想到，她卻在某一天遭遇事故…

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【Cover】封面故事．J SPACE露營車新體驗J SPACE露營車新體驗PLUS：資深旅遊記者推