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到京都手作布花髮飾化身和服美人。在箱根湯本溫泉街漫步享美食，順道拜訪B612星球的小王子博物館，前往

從0開始的收藏人生

法國哲學家尚．布希亞（JeanBaudrillard）說，「你真正收藏的，是你本身。」（Whatyo

從吃早餐的小歷史，到飲食文化塑造現代文明的大歷史
就讓世界甦醒的味道──早餐！縈繞百年的文化美味，喚醒精氣神，滿足文化之欲

法國聖迪耶國際地理節獎、2008年聖德尼獎得主克里斯穹‧葛塔魯提醒我們：每天吃的早餐，早已累積了百年

韓國暢銷書榜第一名！

從選豆、烘豆到調豆，從研磨到萃取，從各式器具、味道搭配到特殊品項，從歷史文化到產地之旅，掌握咖啡的一

上帝的視角

到不了的地方就空拍吧！升空遠眺山景‧海洋‧四季飛高高看見台灣‧從心改造旅遊樂趣PART1：高飛人生篇

咖啡新浪潮

2003年的第三波咖啡浪潮之後，強調個人風格、職人手藝的咖啡館成為主流。台灣每家風格獨具的咖啡館，都

體驗文化生命力，重新感受台灣的美好！

不用花大錢出國，台灣處處都有亮點店家資訊結合QR CODE，手機一掃就能導航！歷史人文、祕境咖啡、時

一人食光

能好好地為自己做一頓飯：採買、準備食材、開伙，再花點時間專心地品嘗，嘿！如果家裡有，再倒一杯紅酒或白

【越南西貢，法式寫意旅行】

舊稱西貢的胡志明市，有著「東方小巴黎」之稱，幾分法式的浪漫，幾分東方的意境，法國殖民舊建築，當代絢爛

打卡新樂點 我愛宜蘭

一座城市的美好是讓有夢想的人們都能在這裡幸福的生活著～摘自：宜蘭獨立書店STAY旅人書店「龜卵島在哪

★台灣必去的年度101間咖啡跑店圖鑑★

日本旅遊系咖啡訪店暢銷作家Chez Kuo回歸台灣的首本重磅之作延續強大的情報能力與咖啡選店的敏銳眼

咖啡行者的全息烘焙法

懂得喝，才會懂得要怎麼烘。 全息烘焙法是一種以烘焙師自身的觀察力以及對烘焙理論掌握的烘焙方式。本

『樂吃購！日本』版主 吉田皓一、旅居日本的小鹿｜鹿過日本、作家 黃麗群、生活風尚作家/譯者/廣播主持人 韓良憶、《Lazy Japan 懶遊日本》網站站長 懶懶哥、地衣荒物共同創辦人 謝欣翰 一致推薦
透過格子窗欣賞茶屋街的咖啡館、享用舒心和菓子與抹茶的咖啡館、感受山村四季變化的

想必不少人對於位於日本石川縣的金澤不會陌生――畢竟它是不亞於京都的古城，不僅擁有日本三大庭園之一的「

慢調清邁，古都生活靈感提案

捨棄追逐景點的旅行方式，換上短褲與夾腳拖，漫步被綠意填滿的清邁古城，遊走風格咖啡館和文創市集，入住泰

低溫萃取的咖啡，味道甘醇、酸度較低、苦味溫和，發酵後更添層次，如同陳釀的酒一樣醉人。

好喝的冰咖啡，聞起來的香氣雖然不如熱咖啡那麼奔放上揚，但一入口後各種好滋味、香氣與觸感紛至沓來，豐富

世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑，採收、選豆、烘豆、研磨、沖泡到杯測
50種精品咖啡全履歷，帶出甘、醇、酸、香

衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等來自世界各國咖啡豆全履歷透過烘了幾千鍋咖啡豆的經驗，不斷

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【母語織花】二月二十一是國際母語日，我們怎麼在母語裡行走，跳舞，找到生命的模樣？在緊縮的語言環境中，

找回新鮮空氣 森林系旅行

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