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飲食
風物季語
在季節流轉中品味日光和北風，於淺山流域鋪陳一桌客家菜
- 作者 : 蕭秀琴
- 插畫 : 彭雅倫
購書：378元
客家人如何過日子、落地生根拓展人生、與淺山的四季相映唱和？
78 篇短文帶你看見台三線客家庄與台灣風土密不可分的關係。
◎《料理台灣》《料理風土》作者蕭秀琴最新力作◎ 百萬設計獎得主、新銳藝術家彭雅倫繪製插圖 要看見真正
老派生活有約吃飯之必要
- 作者 : 陳陸寬
購書：435元
你知道的，約吃飯是重要的事。
除了那個儀式感，以及其所鋪陳的畫面、氣味、聲音、人物、食物與酒，更多一點可能是那個愛。
品嚐《薯條與油封大蒜》，你熟悉了貓下去的「新台北家常菜」，一個來自高雄小伙子的台北家常味。品讀《老派
蔬食料理聖經（下）
瓜類、豆類、果實、馬鈴薯與根莖篇
- 作者 : 尼克．夏馬
- 譯者 : 趙睿音
購書：476元
這是一本非典型食譜書！
以蔬菜為主角的健康美味提案：
50+家庭食譜 × 150+烹飪技巧 × 100%植物科學
We are what we eat!!你真的認識每天吃的蔬菜嗎？從產地、生物學、烹飪技術到美味食譜
胃病療癒寶典．90％胃不舒服、胃食道逆流都因胃酸不足
從胃病到過敏、憂鬱、糖尿病、癌症等，都能有效改善
- 作者 : 強納森．V．萊特
- 作者 : 蓮恩．萊納德
- 譯者 : 余佳玲
- 譯者 : 張家瑞
購書：420元
臺灣每10人就有9人胃出問題！
動不動就吃胃藥，
是拿你的生命開玩笑！
現代人身體嬴弱、病情難癒，
最重要的原因就是──胃酸不足！
★美國名人堂──醫學貢獻醬★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎★營養學之父──榮譽獎 「既然我
食物與廚藝2
蔬、果、香料、穀物（二版）
- 作者 : 哈洛德．馬基
購書：315元
食物科學領域影響最深遠的經典
「任何真正有實力的廚師，都不會不在手邊放一本哈洛德．馬基的大作」
牛津大學物理學家暨食物愛好者尼可拉斯．克提（Nicholas Kurti）曾說：「人類文明的可悲，在
28天得舒飲食健康輕體計畫
結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理，全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法
- 作者 : 安迪·德·桑蒂斯
- 作者 : 朱莉·安德魯斯
購書：315元
以得舒飲食為主軸，貫穿規律運動、壓力管理與培養良好睡眠衛生等三面向，全方位探討如何透過均衡飲食及良好生活習慣達到降血壓、改善膽固醇、控制血糖與長效減重等目標。
★「得舒飲食」是以預防高血壓、降低膽固醇及控制血糖為宗旨的飲食療法★ 連續八年獲得《美國新聞與世界報
21天斷糖排毒法
3週252種全食物飲食規劃，減重、排毒，有效改善發炎、糖尿病、失眠、內分泌失調等病症
- 作者 : 黛安‧聖菲莉波
購書：315元
3種不同強度的21天飲食計畫，清晰明瞭，書中均以全食物作為主要的選材基礎，徹底執行斷糖排毒計劃。
21天斷糖排毒是一種明確、有效、以全食物為基礎的營養飲食行動計劃，能夠重新啟動你的身體機能和淨化身體
蔬食料理技藝大全
英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果，烹調出105道少肉多蔬的原味料理
- 作者 : 布林‧威廉斯
購書：349元
重新認識蔬果的風味特性。學會更講究地挑整食材。找出最適合的料理方式。蔬果與肉類最加分的搭配方式。
從前菜到甜點，從產地到餐桌，這本書彷彿一場蔬食上菜秀，英倫名廚布林把蔬菜、水果、香草等各種食材發揮到
袪痰濕瘦身法
吳明珠中醫博士的100道湯、粥、茶、餐、藥浴調理X經絡按摩消脂書
- 作者 : 吳明珠
購書：294元
依據中醫基礎理論結合經絡學說，認識符合人體的祛痰濕減肥法，根據個人體質用經絡按摩結合藥膳排痰祛濕。
★中醫教你認識體質，如何排濕按摩，吃得對，按得好，打通經絡輕鬆瘦，跟痰濕肥胖說掰掰！★根據中醫基礎理
你吃的都是謊言
全面追蹤破解食品工業騙局，教你吃對食物，自己的健康自己救
- 作者 : 凡妮‧哈里
購書：315元
層層剝析食品業者的謊言宣傳技倆，破解我們被餵養多年的食物謊言。提供 48 小時的排毒淨化計畫，幫你緩解對零食的渴求、改善膚質狀況、增進腦部活躍。
★榮登亞馬遜網路書店、紐約時報暢銷榜，搶占飲食、商業、科學等相關類型第一名。★解開食品添加物、化學成
來自日本NHK打造健康身體的食材大全
- 作者 : 池上文雄
- 作者 : 加藤光敏
- 作者 : 河野 博
- 作者 : 三浦理代
- 作者 : 山本謙治
- 譯者 : 高淑珍
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最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作，
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