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日日幸福
台灣冰‧好吃
台式冰品花樣百出!枝仔冰、叭噗冰、剉冰、冰淇淋、泡泡冰、雪花冰到炫彩鮮果冰棒;讓我們吃冰納涼,聆聽有意思的台灣冰故事……。
- 作者 : 江明麗
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台灣吃冰的歷史大概可以追溯到百年前,1930到1970年代,踩著鐵馬,後座兩旁掛著保溫冰桶沿街叫賣…
捲!捲!捲!蛋糕捲的百變造型與風味
從基礎風味、創意風格到繽紛手繪,蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅!
- 作者 : 馮嘉慧
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簡單技巧,做出鬆軟香綿的蛋糕體! 絕美裝飾,讓蛋糕捲更顯尊貴。各種美味內餡,任意搭配都好吃!風味蛋
學會吃「香草」 料理百變滋味好
117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香料與香花。117道超簡單實用料理與飲品
- 作者 : 藍偉華
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集結新鮮與乾燥香草香花與香料的各種知識。了解各種香草香料風味與特性,立馬成為料理魔術師!117道實用
我爸爸是大體老師
845日關於愛與逝去的溫柔時光
- 作者 : 朱美
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此書以真人真事的寫實筆法,記錄一個深刻的生命歷程。
其精隨是愛與死亡,也是人生最重要的兩件事!
此書以真人真事的寫實筆法,記錄一個深刻的生命歷程。其精隨是愛與死亡,也是人生最重要的兩件事!作者的父
和食家常
活用關鍵調味──醬油、味醂、味噌與醋,輕鬆煮出日本家常味。
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調味料是料理的靈魂。除了基本食材的鮮,料理道不道地,靠的是那個「味」。醬油,是日本料理最重要的調味料
MASAの不失敗完美比例便當菜特集
主食、主菜與副菜的美味配方提案
- 作者 : MASA(山下 勝)
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便當的完美組合=主食:主菜:副菜=1:1:1也就是把便當分成三等份,主食、主菜、副菜各三分之一。其中
無麩質廚房
排除過敏源,打造無毒健康生活,75道無麩質料理、點心與飲品完美提案
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無私分享無麩質飲食帶給身體的好處,
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超級均衡、營養、無麩質、限醣的健康飲食菜單搭配低溫烹調法,作者完全無私分享無麩質飲食帶給身體的好處,
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第一本『真正』只用一台麵包機,完全不用準備其他器具輔助, 就可以直接做出100道各種中西料理與蛋糕、
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千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!
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香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性,
加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。
香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性,加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。
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台灣湯覺館煲與「Lowlee煲湯」品牌創辦人的不藏私分享,詳述煲湯文化與特色好處,將煲湯傳遞給更多需
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