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實用書
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
系列:系列共1冊 購書: 459 元
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巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
香水聖經[暢銷紀念版]
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肉品聖經
牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
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Living Forever Chic法國女人永恆的魅力法則
保養、穿搭、料理、待客、布置,教你如何日日優雅,風格獨具,從容自在的法式生活藝術
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快樂的心情會傳染,所以,對自己好、讓自己開心,就是對身邊的人好。
米斯林三星主廚Michel Guérard、香檳廠Duval-Leroy負責人Carol Duval
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