- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
現在完成手機驗證,還可以領取一本免費電子書!
LaVie編輯部
咖啡迷的風格器物學
器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書
- 作者 : La Vie編輯部
購書:269元
好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味,選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。
咖啡的本質,不僅限於口中的感受,如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。
器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!好器具是好風味的起點,咖啡器具百百款,收錄Bialetti、Bo
甜點盤飾:小點、冰品、水果
- 作者 : La Vie編輯部
購書:224元
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
類型
閱讀權限
價格
年齡分級
推薦主題&活動
1/29-1/31 全館75折起
滿額領券最低63折!
聯經出版新書88折
1/29-2/28 投資理財作品雙書79折
冬季貓貓蟲《圈養》
熱情如火外星皇子X機靈嬌媚小探員
《三體》系列前傳上市!
1.28-2.28 單書88折、雙書85折
