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實用書
世界冠軍的完美居家咖啡指南
從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
- 作者 : 詹姆斯.霍夫曼
- 譯者 : 魏嘉儀
購書:480元
葛洛夫給經理人的第一課:從煮蛋、賣咖啡的早餐店談高效能管理之道(暢銷新裝版)
High Output Management
- 作者 : 安德魯.葛洛夫
購書:250元
葛洛夫給經理人的第一課:從煮蛋、賣咖啡的早餐店談高效能管理之道(暢銷新裝版)
High Output Management
在科技界,他是「矽谷之父」;在管理方面,他被譽為「OKR之父」!寫給任何層級經理人的管理指南經典重現
對的咖啡學
咖啡教父George窮盡三十年歲月,從尋豆、烘焙到萃煮,堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術
- 作者 : 王于睿
購書:294元
縱橫美洲、非洲與印度大陸產區,
師從亞洲品測大師Sunalini,
George教你做出一杯真正的好咖啡!
沒半吊子的似是而非, 堅持完美不妥協的畢生絕學 縱橫美洲、非洲與印度大陸產區, 師從亞洲品測
【日本咖啡時光套書】(二冊)
《京都喫茶記事》、《日本純喫茶物語》
- 作者 : 田中慶一
- 作者 : 山之內遼
購書:609元
本套書組合:《京都喫茶記事》+《日本純喫茶物語》(兩冊)《京都喫茶記事》擁有千年歷史的京都,其實還是
我們在存在主義咖啡館
那些關於自由、哲學家與存在主義的故事
- 作者 : 莎拉.貝克威爾(Sarah Bakewell)
購書:340元
★《紐約時報》、《衛報》、《泰晤士報文學副刊》、《觀察家報》、《星期日郵報》2016年度十大好書
★知名書評網站 Five Books 2016年度最佳哲學書
二戰前後的歐洲風起雲湧,眾哲學家用盡生命演出一場哲學饗宴,他們的思想如此精彩,他們的故事更是趣味橫生
戰火下我們依然喝咖啡
烏克蘭人的抵抗故事
- 作者 : 帕維爾.皮涅日克
- 譯者 : 鄭凱庭
購書:315元
日常中斷,生活克難,這個社會為何沒在侵略下癱瘓?因為他們明白,最有效的抵抗,就是努力讓生活繼續運轉!
那些年,我開咖啡館知道的事:一個咖啡師的自白:即使累得精疲力竭,也要親手為顧客端上一杯熱騰騰的咖啡
- 作者 : 貓叔毛作東
購書:160元
那些年,我開咖啡館知道的事:一個咖啡師的自白:即使累得精疲力竭,也要親手為顧客端上一杯熱騰騰的咖啡
談創業,要賺錢,更要懂生存鎖定目標客群∞建立品牌口碑∞創新行銷手法從書面知識到實際操作,作者經驗甘苦
咖啡帝國
勞動、剝削與資本主義,一部全球貿易下的咖啡上癮史
- 作者 : 奧古斯丁‧塞奇威克
- 譯者 : 盧相如
購書:434元
第一本爬梳咖啡種植與全球貿易關係的經典著作
「一部令人大開眼界的歷史」、「社會政治分析精細」、「資料豐富的原創性研究」
●邀請「林哲豪(台灣咖啡研究室 計畫主持人)」推薦,錄製導讀影片: 從十六世紀歐洲首次記載咖啡為始,
就是愛住咖啡館風的家:舒服過日子的生活感設計
- 作者 : 漂亮家居編輯部
購書:266元
24家嚴選風格咖啡館,500個生活感設計idea,
讓你不用走進咖啡館,
也能在家打造屬於你的咖啡館。
走進咖啡館,不只想喝一杯好喝的咖啡,更喜歡享受咖啡館裡飄散的舒適氛圍!咖啡館最讓人著迷的不只是精緻的
咖啡威士忌大師課
從製程、風味、調飲到餐搭,烘豆冠軍與執杯大師對談10講
- 作者 : 林一峰
- 作者 : 陳志煌
購書:434元
★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作!★第一本探討『咖
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