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一本抵十本的巴黎美食知識聖經！

★法國Amazon、FNAC上百則老饕五星讚揚的寶典！★★原汁原味全彩精美插畫★「如果你夠幸運，在年

享受吧！學校營養午餐（食育課）： 從72道食譜認識在地食材╳節氣循環╳海洋永續╳多元文化

★★★繼《享受吧！學校營養午餐》，臺日韓百餘位學校營養師×廚師×奶爸型男主廚施捷夫★★★＼再度聯手獻

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡

有了這本書，
新手也能端出達人級料理！

有時渴望十五分鐘上菜，有時想要細火慢滋味，比才靈魂所繫的每一道小料理都能滿足你，輕鬆享受精緻有質感的

本套書組合：《蔬食料理聖經（上）》、《蔬食料理聖經（下）》共二冊

這是一本非典型食譜書！以蔬菜為主角的健康美味提案：50+家庭食譜 × 150+烹飪技巧 × 100%

✦入圍美國Spirited Awards「最佳新飲品文化與歷史書籍」

You love to eat. But do you know how to taste?

敏銳味覺不一定靠天賦，而是可以練習培養的技能。
解鎖味覺與嗅覺的奧祕，讓每一口食物都化為一場日常探險。

這是一趟味覺探索旅程，帶你從日常飲食中發掘無限風味的奧祕。你不必成為世界級的杯測師，也不需要昂貴的餐

掌握鮮味形同掌握日式料理的精髓，
即便是清淡料理，也能嘗到豐富、濃郁、令人滿足的滋味。

｛〔（在家就能實現的經典與現代款純素和食食譜〕〕｝八十餘道日本料理食譜，從蔬菜天婦羅、飯糰、蘑菇煎餃

說不盡的台灣味（上冊）：風土滋養的印象台味

這是一席台灣風土的飲食對話，從土地長出的傳統風味，在你我的味覺習慣中，爬梳出彼此共有的文化記憶……

★ 名廚 傑米‧奧利佛、奈潔拉 推薦！★
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★ 全亞洲首發‧ 繁體中文版★

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傳說中最適合癡愛菊花的陶淵明的美味下午茶點心。散發清雅菊花香的「君子餅」，最搭被後人視為九月菊花神的

繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後，一場探究中餐奧祕的「美食人類學」★★2024弗南梅森餐飲獎

以無限巧思開啟Fine dining水果入菜全新風貌  啟發無數後輩的米其林三星法國傳奇主廚雷吉斯．

コツさえ分かれば、時短でOK!美味しく野菜を食べよう<br /> ・野菜を美味しく食べるのに、時間も

＼住在暢銷榜上的國民料理書／
《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮：續攤》
一出版，旋即霸占各大書店排行榜，蟬聯暢銷榜100週

★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1 ★博客來2020、2021年「飲食類」年度T

歡樂喬姐的人生廚房?堙A典藏著五大秘訣，
它能讓您的Blue人生，變成五彩繽紛；
更能讓你從料理菜鳥變成烹飪高手！

喬姐說： 烹飪的世界裡，沒有「失敗」！ 只要你願意做個耀眼的女王 烹飪是一場遊戲，也是親子的樂

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小酒館－－為飢腸轆轆的人們指引的明燈。

「大口喝酒、大啖美食」，法式小酒館的魅力總是迷人，包括吧檯、獨特氛圍以及隨時可以品嚐的店家自製餐點。

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30 + 的你，這些都知道嗎？為工作奔波，或忙於家庭的期間，是否常有以下狀況？容易疲倦、力不從心、注

說到做菜，你的煩惱是…☑會做的料理好少又單調，想不出來要煮什麼…☑食譜書的步驟又多又複雜，有看沒有懂

人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。從土壤一路講究進廚房，義大利飲食專家Eataly所有知識精

足夠好的日常：毛奇的365日提案

用心領受四季的風景，品嚐時令的恩物 熟悉菜市場的方向，泡溫泉的選擇 喜歡的事，就一直去做 這是