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從頂尖侍酒師的私房酒單認識世界名酒的魅力與故事  解析產地特性、酒莊風格與品味變化，藏家必看的品鑑指

演藝圈人緣最好的業餘廚娘海裕芬，第一本獻給獨食者的抒情飲食札記＆美味菜譜！

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品中餐之形，嘗異國之味，舌尖上的全球史豪華美饌，在地與正宗的美味對決！
牛肉麵、酸菜魚、肉骨茶、拉麵、河粉、椰漿飯……是我的中式美食？還是你的異國料理？

挑戰飲食民族主義，剖析世界與中國菜的距離。料理不只是文化底蘊，更是國族想像的一環。 20世紀，中式

吃美食是拜訪日本的絕對理由！

但點餐時，一陣雞同鴨講後…

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琳瑯滿目的日本料理，值得你專程飛一趟去吃，別讓不精通或不懂日文成為你的絆腳石！

＊在日本，英語較不普及，很多人在旅遊時，常因溝通困難讓玩興大減！＊儘管有線上翻譯，有些店家也會準備中

關於烏龍茶最全面、最深入的一本書

茶乾、茶湯、葉底怎麼看？ 產地和海拔高度如何影響茶葉的風味？ 為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響

懷孕中，每個母親都戒慎恐懼，只想給孩子最好的
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美國專業營養師，根據最新營養科學所規劃的孕期營養全書
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如果你知道孕期吃對東西，肚子裡的寶寶將來較不容易罹患糖尿病、肥胖症或慢性皮膚紅疹，你願不願意改變飲食

這是一本獻給所有熱愛東南亞料理、
關注風味與文化肌理的讀者的美味之作！

～一道料理，即是一張風味地圖的展開～東南亞的飲食風味，不僅源自熱帶土地的豐饒物產，更深受族群遷徙、殖

★市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★

在西餐料理中，人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排，白葡萄酒配魚肉，香檳當作開胃酒，甜酒佐肥鴨（鵝）肝……但是

西洋餐桌與東方味蕾合而為一，圖文並茂，個中滋味，躍然紙上

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【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌

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從你家廚房出發環遊世界，
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郭錦珊 酮話-護理師料理廚房、Vivian減醣好生活 臉書版主、花花老師 減醣料理生活家、張晴琳 Y

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咩莉家餐桌風景再續，
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義式、法式、日式、韓式、泰式、越式……早午餐╳午餐╳下午茶╳晚餐。以四季更迭做排序的料理提案，一個人

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茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素

解構杯中迷人滋味在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中究竟是先加奶還是先加茶