秒懂葡萄酒圖解書 - BOOKWALKER中文電子書
秒懂葡萄酒圖解書
當法國葡萄酒學者碰上瘋狂插畫家,解答你對葡萄酒的100個疑問
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內容簡介

法國葡萄酒權威出版社HACHETTE出品,讀者五顆星推薦!完全圖像化,最精彩、正統也最美麗的視覺系葡萄酒百科,一本就夠!
鉅細靡遺解答你對葡萄酒的所有疑問!

法國葡萄酒權威出版社HACHETTE出品,讀者★★★★★推薦!
完全圖像化,最精彩、正統也最美麗的視覺系葡萄酒百科,一本就夠!
鉅細靡遺解答你對葡萄酒的所有疑問!
用最少的文字、最有趣的插畫讓你秒懂最多的葡萄酒知識,
初學者、高階專業人士及內行鑑賞家都讚賞!

用讀繪本的方式和心情,搭配一杯葡萄酒,你可以輕輕鬆鬆:
• 掌握品酒鑑賞藝術,從外觀了解酒的色調差異,並辨認香氣與風味
• 聰明選用品酒神器與酒杯、理解餐酒搭配,看場合品佳釀
• 釐清自己喜歡的葡萄酒風格、讀懂酒瓶與酒標,點酒不失禮&買酒不受騙
• 了解葡萄種類、氣候、風土、年份與酒的關係
• 認識農業型態、各種釀造過程、橡木桶與軟木塞對酒的影響
• 熟悉法國知名產區以及歐洲、新世界產區的產量比例、產區分級


◎圖解更能一目瞭然!法國專業葡萄酒學者&幽默插畫大師,讓你從新手變身葡萄酒專家!
本書由專業的法國葡萄酒學者攜手畫風瘋狂幽默的插畫家,
打造最美麗的視覺系葡萄酒圖解書,娓娓道來從葡萄樹到杯中物的過程,
保證讓你從第一頁看到最後一頁都心情愉悅,不只小酌更有氣氛,信手捻來更是專業酒知識!
用插畫來學習酒知識,更簡單也更有效率!

★圖解品酒5階段,如何嚐?如何飲?如何搖杯醒酒?讓你喝起酒來更具專業
作者簡介

芬妮.達荷斯克(Fanny Darrieussecq)

從事品酒訓練及擔任葡萄酒相關課程的講師。她從全球享譽盛名的國際葡萄與葡萄酒組織(L’Organisation internationale de la Vigne et du Vin, OIV)的葡萄酒管理學碩士畢業後,從事葡萄酒貿易工作十年。2009年,她在波爾多設立專業葡萄酒培訓課程的教育機構「波爾多品酒學苑」,特別規劃「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」(Wine & Spirit Education Trust,簡稱WSET)高階酒類認證課程,專供葡萄酒高階專業人士、內行鑑賞家與愛好者進修學習,另外也提供由法國農業部大力支持的「法國葡萄酒學者」(French Wine Scholor,簡稱FWS)認證等進階深入的課程。
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