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內容簡介
◆第一本專門介紹「日本茶」的東京店家導覽◆
款待日常的大眾飲品，感受微苦回甘的生活況味。
每一家茶鋪，都是城市中的綠洲，滿足所有人對休憩的渴望。
◎想更加深入感受日本，就從踏進一家飲茶店開始吧！
「茶道」不僅是沖煮烹茶的技巧，而是一種透過席間氣氛與擺設，表達「待客之心」的表現方式；一杯好茶的要素，除了茶葉和水溫之外，更重要的是沖茶人的心意，在沖茶的一息間，將語言化為一杯茶，在杯中盡顯款待與分享之意。
◎喝到好茶的那天，就是個好日子！從東京在地茶鋪，感受日式飲茶文化的生活日常。
《東京茶時間》以東京都為中心，分區介紹59家風格獨到的日本茶飲店：有充滿昭和情懷的老舖風格茶屋，有宛如隱身在都會鬧區中、打造出一方悠閒自在的角落。這些店家不僅提供好茶品飲，和茶具和茶葉的販賣介紹，更有以茶入菜的大膽發想與嘗試，打破對於茶就是搭配點心的刻板印象。
◎歇腳、用餐、伴手禮、經典老舖……專為喜歡日本的你量身導覽！
【如果只能去一間店喝日本茶，該去哪一家？】
CHAKASJapanese&Onigiri──照顧辛苦上班族的暖心暖胃避風港。
．提供十二種口味的手工飯糰＋超過五種日本茶，品味簡單卻經典的組合。
．晚上六點半之後變身為BAR，供應以茶調製的酒單和茶泡飯。
NAKAMURATEALIFESTORE──看著茶種的風土資料，宛如身在茶園現場品茶。
每一家茶鋪，都是城市中的綠洲，滿足所有人對休憩的渴望。
◎想更加深入感受日本，就從踏進一家飲茶店開始吧！
「茶道」不僅是沖煮烹茶的技巧，而是一種透過席間氣氛與擺設，表達「待客之心」的表現方式；一杯好茶的要素，除了茶葉和水溫之外，更重要的是沖茶人的心意，在沖茶的一息間，將語言化為一杯茶，在杯中盡顯款待與分享之意。
◎喝到好茶的那天，就是個好日子！從東京在地茶鋪，感受日式飲茶文化的生活日常。
《東京茶時間》以東京都為中心，分區介紹59家風格獨到的日本茶飲店：有充滿昭和情懷的老舖風格茶屋，有宛如隱身在都會鬧區中、打造出一方悠閒自在的角落。這些店家不僅提供好茶品飲，和茶具和茶葉的販賣介紹，更有以茶入菜的大膽發想與嘗試，打破對於茶就是搭配點心的刻板印象。
◎歇腳、用餐、伴手禮、經典老舖……專為喜歡日本的你量身導覽！
【如果只能去一間店喝日本茶，該去哪一家？】
CHAKASJapanese&Onigiri──照顧辛苦上班族的暖心暖胃避風港。
．提供十二種口味的手工飯糰＋超過五種日本茶，品味簡單卻經典的組合。
．晚上六點半之後變身為BAR，供應以茶調製的酒單和茶泡飯。
NAKAMURATEALIFESTORE──看著茶種的風土資料，宛如身在茶園現場品茶。
作者簡介
茂木雅世
日本茶道推廣藝術家，師事「煎茶道 東阿部流」，全日本唯一以「茶」為主題的廣播節目「NIPPON CHA茶CHA」主持人，以日本家家戶戶必備的「急須」壺（側邊單柄壺）、推廣「在生活中隨時可以享受一杯茶的時間」；希望人人都能品味茶道的初心，為自己在忙碌的生活中空出一段愉快的時間。
本書是茂木雅世走訪東京59間飲茶店，一一介紹各個店家的特色，有的摩登現代、有的古色古香，也有融合古今、自成一格，抹茶、煎茶、紅茶、日本綠茶……在熱水注入茶壺的一瞬間，品味一期一會的茶風味。
Twitter：@ocharock
https://ocharock.amebaownd.com/
https://www.fmyokohama.jp/ocha/
譯者簡介
卓惠娟
專職翻譯。從小學時起跟著父親喝老人茶。茶，是我生活中不可或缺的良伴。譯本書的過程中，隨著作者的介紹，認識日本茶，也愛上日本茶。譯作包括《哲學超圖解》、《漫畫 隨心所欲操控人心的暗黑心理學》、《居酒屋全圖解》等。
本書是茂木雅世走訪東京59間飲茶店，一一介紹各個店家的特色，有的摩登現代、有的古色古香，也有融合古今、自成一格，抹茶、煎茶、紅茶、日本綠茶……在熱水注入茶壺的一瞬間，品味一期一會的茶風味。
Twitter：@ocharock
https://ocharock.amebaownd.com/
https://www.fmyokohama.jp/ocha/
譯者簡介
卓惠娟
專職翻譯。從小學時起跟著父親喝老人茶。茶，是我生活中不可或缺的良伴。譯本書的過程中，隨著作者的介紹，認識日本茶，也愛上日本茶。譯作包括《哲學超圖解》、《漫畫 隨心所欲操控人心的暗黑心理學》、《居酒屋全圖解》等。
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