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實用書
走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。
- 作者 : 郭靜黛(Joyce)
購書:196元
歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭,
Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜,這些用「心」收集的人情美味與料理文化
*學會一桌道地的和風料理,讓你不用出國,就能好像生活在日本。*一次搞懂日本不同地區的料理文化和飲食習
1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案
- 作者 : 陳秭璇 (Irene)
購書:179元
從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗,
烹飪讓我無設限,可以更有彈性去嘗試新事物。──Irene
這是一本讓料理不再麻煩的懶人必備食譜書一道料理、一只鍋子、簡單三步驟,新手也能煮出65道美味無國界的
餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典
- 作者 : 李德全
- 作者 : 彭惠鈺
- 作者 : 彰農米糧商行
- 作者 : 好吃編輯部
購書:237元
五榖雜糧,不是芝麻綠豆小事,而是身體與土地的美味進行式。
當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時,
這種粗食的滋味~身體最懂!
你今天,有好好吃飯嗎? 最近這幾年,每隔一陣子,總有些和食安相關的黑幕,弄得人心惶惶,不知從何
5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定
- 作者 : 楊賢英
購書:214元
你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎?
其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手
除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜
保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料
設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會
- 作者 : 包周
購書:237元
韓食,或許和你想得不一樣!
熱愛食物造型的設計師-包周漫步韓國的食記與紀實
從料理開始,品嚐有趣的餐桌文化和食飾美學
你對韓食的第一印象是什麼?是紅咚咚的辣泡菜,還是韓劇裡的炒年糕和炸雞,又或者熱呼呼的鍋料理、韓式
我家也有蔬食餐廳
養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理
- 作者 : 詹昇霖
購書:191元
網友熱推排隊名店 獨家菜式不藏私首次大公開!
打破素食印象,顛覆蔬食想像
從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,精選60道最受歡迎的料理
大廚教你輕鬆煮出一桌米其林等級健康幸福味! 養生的蔬食,也可以很好吃! 作者詹昇霖投入餐飲多年,
10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單
- 作者 : Winnie
- 作者 : 莊雅閔
- 作者 : 彭安安
- 作者 : 包周
- 作者 : 肉桂打噴嚏
- 作者 : 新合發猩弟
購書:214元
──想做出美味料理,非得那麼多步驟嗎
──只要有瓶罐盒,下廚立即變快變簡單,洗切拌就完成
──料理新手、租屋族、小家庭必敗的常備料理書
不太會做菜、想要省時下廚、老覺得做菜要備一堆食材很麻煩、對調味沒自信的你,本書能解決以上所有困擾!先
代謝型態龐德食譜全書
84道減重不復胖,比地中海飲食更適合亞洲人的美味料理
- 作者 : 袁毓瑩
- 作者 : 王淳
- 作者 : 袁毓玲
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亞洲唯一認證代謝型態團隊特別設計!
結合最適合亞洲人的龐德飲食,
讓減重與調整體質一次到位!
美味與窈窕不再拔河!
10年來歷經2000次以上實作,超過80家企業,完成500場企業健康講座,200場龐德飲食教學記錄。
跳進嘴裡的豐盛義大利
跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理
- 作者 : 吳治君
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義大利最迷人的,不只是如畫的風景。
在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐,
才是讓人最念念不忘的風情。
36道義式經典料理 X 義大利飲食文化讓餐桌菜色更豐富多元,生活因為「開心吃飯」變得更有滋有味!所有
美好.溫暖.三明治
44道超乎想像的三明治機驚奇料理
- 作者 : 好時光小群煮
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選擇喜歡的麵包,隨心情放進自己喜歡的食材,
烘烤成熱呼呼的熱壓三明治,
不論任何時候,Sandwich就是Make a wish!
不想再吃火腿蛋,那就試試藍莓雞肉起司;不想再吃玉米蛋,但就試試檸檬百里香炒磨菇;不想再吃鮪魚蛋,那就
聖凱師的居家料理小教室
47道超人氣料理拯救沒梗的餐桌菜色
- 作者 : 黃聖凱(聖凱師)
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聖凱師:「如果你已經是專業廚師,請你不要看,
但如果你只是想要讓廚藝精進一些、讓下廚輕鬆一點,那你一定要帶走這本書!」
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10大料理職人親授101道日式家常菜
900張簡單易懂步驟圖,讓您在家輕鬆做出健康又讓人感動的五星級美味!
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10料理職人嚴選101道必學的日本超人氣家常菜,
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照顧過敏兒,這樣吃就對了
102道好吃、超簡單又健康的料理,讓全家一起遠離病痛
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華人第一本完全針對過敏寶寶設計的美食料理書
家有過敏兒,父母在照護上更需要小心、謹慎,只要搭配天然食材養護身體,一定可以幫助寶寶打造健康的身體,增加抵抗力,食療養生遠醫生,不再是難事哦!
華人第一本完全針對過敏寶寶設計的美食料理書作者親身驗證+900萬人次網友力挺上班族爸媽一樣可以把生病
無麩質廚房
排除過敏源,打造無毒健康生活,75道無麩質料理、點心與飲品完美提案
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無私分享無麩質飲食帶給身體的好處,
可以替身體自然排毒,讓皮膚變好、體重變輕、身體能量增加。
請一起開始享受無麩質的飲食生活吧!
超級均衡、營養、無麩質、限醣的健康飲食菜單搭配低溫烹調法,作者完全無私分享無麩質飲食帶給身體的好處,
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