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高知位於日本的四國地區，從桃園機場直飛約2小時20分，素來以「坂本龍馬」淵源地廣為人知，近年由於晨間

烘焙課私房食譜X超強烘焙雙人組X簡單精緻裝飾，
視覺美感再升級，口感層次更有味！
42款好吃到爆糖也甘願的甜點，讓幸福綻放味蕾間！

只要有一台家庭烤箱，基礎簡單烘焙工具，就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心！除了詳細與精緻

不倫食堂

山寺隆一，在出差地點完成工作後，總會去吃點好吃的，這就是他的風格。麵、肉和魚類等精選食材……腦中想的

台日合作原創漫畫！以大受歡迎的反派千金為主軸的新感覺甜點故事！

台日合作原創漫畫！以大受歡迎的反派千金為主軸的新感覺甜點故事！原本在知名甜點店擔任甜點師，卻因為意外

★單獨登山女子X美食 在山上也能用美味食材飽餐一頓！
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27歲的上班族日日野鮎美最討厭被人叫「山女孩」了，自稱為單獨登山女子的她，在鹿兒島遇到櫻島火山爆發！

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╡拉麵赤貓 店規╞‧接待第一‧味道第二－關於貓毛的注意事項－工作人員都非常謹慎小心，但偶爾還是會有貓

用糕點獻上時令果物的最高風味！

季節果物甜品BOOK鮮果、果醬、糖煮到糖漿，用糕點獻上時令果物的最高風味！ 一年四季盛產的果實，你會

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《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》是卡蘿‧亞當斯（Carol J. Adams）的里程碑之作《肉的性別政

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原本在知名甜點店擔任甜點師，卻因為意外喪生而轉生到了乙女遊戲的世界，成為遊戲女主角競爭對象的反派千金

宋朝人的四季三餐怎麼吃？
一個時代的味道到底怎樣沉澱，如何重現？

從古籍鉤沉歲時宋食，12個月60多道菜餚400多幅全彩照片，直觀烹調細節      ◇ 怎樣根據楊萬

【本作品譯文由授權方提供】咲綾為了繼承家裡經營的西餐廳，立志成為廚師。沒想到，她卻在某一天遭遇事故…

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廚房裡的每一件小事，
都可以做得更精準、更適切、更美好！

為什麼表面粗糙的雞蛋比較新鮮？煮咖哩時要把鍋蓋打開？ 泡過水的馬鈴薯炸起來更酥脆？完美滑順的歐姆蛋使

這是被媒體業耽誤的大廚！

台塑牛小排真正祕方、米其林餐廳人氣料理 裴社長寫給孩子的家傳食譜，毫不藏私完全公開 不論功夫菜或

台日合作原創漫畫！以大受歡迎的反派千金為主軸的新感覺甜點故事！

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世界上最受歡迎的葡萄酒作家奧茲‧克拉克(Oz Clarke)50萬字巨作，是世界級品酒大師的專業採購指南。

英國最受喜愛的葡萄酒專家作者，為讀者帶來比其他葡萄酒指南更多的推薦、事實資訊以及觀點。妥善地依字母整

不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上。在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢

甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300～710年)，只由米與米麴經過發酵製作而成，沒有添加酵

^^台灣第1本「露營杯料理」食譜^^
帶你輕鬆走入美麗的山林，用最輕量行李，
在大自然裡體驗炊煮的樂趣，
零廚藝也能煮得開心、美味！

在每一趟露營中，若想烹煮熱騰騰的美食，往往不得不攜帶許多乾糧、鍋具杯碗等，促使行李變得龐大、沉重，連

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走進東北愛上青森
四季絢爛、祭典與自然的饗宴

青森縣位在日本的東北，三面環海、群山壯麗，從自然絕景到歷史遺產的魅力盡在其中，是讓人一年四季都想再訪

最貼近日常的香料書，
靈活烹調南洋風味

✭✭ 特別收錄：東南亞雜貨店採買指南與風味選物✭✭從城市巷弄到離島街角，東南亞店靜靜佇立於台灣日常，

[主題故事]環塔克拉瑪干沙漠 坐火車玩轉南疆
[圖片故事] 拉薩記憶
[旅遊攝影] 寧夏「追星」指南
[守望非遺] 古法造紙
[短線遊] 忘不了的鮮味 尋訪潮汕美食

新疆南部的塔克拉瑪干沙漠，是世界第二大流動沙漠。作為有名的「死亡之海」，它一向予人神秘莫測、危機四伏

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號稱「東方巴黎」的胡志明市，不僅有豐富的文化和歷史遺產，美食體驗和豐富的夜生活，也成為許多旅客心中的