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實用書
比利時節慶經典烘焙
裸麥與蜂蜜蛋糕,低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜
- 作者 : 瑞胡菈.依絲文
- 譯者 : Ying C. 陳穎
購書:788元
每個節日都有自己的食譜,
每款華夫餅都有專屬的烤盤,
這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。
比利時台北辦事處處長|馬徹(Mr. Matthieu Branders, Director)道地推薦
甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版)
世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華
- 作者 : 賈奇.菲佛
- 作者 : 瑪莎.蘿絲薛曼
- 譯者 : 黃宜貞
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寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard
日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!
- 作者 : 溫國智
- 作者 : 黃經典
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日日幸福廚房大百科2:常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳!
- 作者 : 溫國智
- 作者 : 黃經典
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史上最強、最完整的海鮮料理百科籌劃3年×40名工作人員×130種海鮮×130道料理×1600張精美彩
日日幸福廚房大百科3:聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!
- 作者 : 溫國智
- 作者 : 黃經典
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牛羊豬雞鴨鵝共六大肉類107個部位食材知識×141道料理×2000張精美彩照=史上最強、最完整的肉類
日日幸福廚房大百科4:靈活調味,廚藝&料理更完美
- 作者 : 黃經典
- 作者 : 王陳哲
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繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、《聰明吃
日日幸福廚房大百科5:善用南北貨,嘗百鮮、易保存,天天享美味
- 作者 : 黃經典
- 作者 : 黃祥恩
- 作者 : 陳冠廷
- 作者 : 蔡敬修
購書:360元
繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、《聰明吃
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