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實用書
手感烘焙365:從經典到日常,專業教室級的烘焙配方
- 作者 : 手繹生活創作空間團隊
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Handmade sweets!為親愛的自己、家人朋友做點心
365道日常食譜精選,讓愛烘焙的你日日享用美味
更是激發甜點控手作靈感的「烘焙配方資料庫」
你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔?本書獻給愛做甜點烘焙、甜食控的你,專業烘焙教室精選365道完美配
國寶級大師的中式麵食聖經
日常到經典、基礎到專業,131款麵食製作技巧傾囊相授
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等待超過40年,終於出版的中式麵食經典!
從知識到實作,從歷史、材料、器具、手法到食譜,超完整收錄!
周清源,人稱「中式麵點界國寶」。 40多年前,他一頭栽入麵食世界, 為了讓技術更上一層樓,不斷到
30款最想學的天然手工皂
娜娜媽不藏私的經典配方大公開【新配方修訂版】
- 作者 : 娜娜媽
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<網路熱門渲染技巧全圖解>
特別新增六款網友最想學的【渲染技法】,利用天然色粉入皂,傳授美麗花紋的訣竅。
原來運用一點小技巧,就能讓皂與眾不同!
「皮膚是活的,給什麼它都知道!」拒絕「有毒添加物」,自己動手做天然皂,最健康。 洗髮精、沐浴乳、潔
跳進嘴裡的豐盛義大利
跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理
- 作者 : 吳治君
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義大利最迷人的,不只是如畫的風景。
在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐,
才是讓人最念念不忘的風情。
36道義式經典料理 X 義大利飲食文化讓餐桌菜色更豐富多元,生活因為「開心吃飯」變得更有滋有味!所有
草帽的編織
基本帽型全拆解,帽頂、帽沿自由設計選搭與變化,鉤出人氣經典手織帽
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3種帽頂(平帽頂、圓帽頂、尖帽頂)
5種帽沿(平帽沿、捲帽沿、漁夫帽沿A、漁夫帽沿B、遮陽長帽沿)
◎ 初學鉤針編織 零基礎也適用﹏◎ 從入門到進階 解構立體帽型﹏◎ 自己設計花樣 手作定番單品
比利時節慶經典烘焙
裸麥與蜂蜜蛋糕,低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜
- 作者 : 瑞胡菈.依絲文
- 譯者 : Ying C. 陳穎
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每個節日都有自己的食譜,
每款華夫餅都有專屬的烤盤,
這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。
比利時台北辦事處處長|馬徹(Mr. Matthieu Branders, Director)道地推薦
一生必學的100道經典家常菜
自炊、請客、好友相聚的必備萬用食譜,單身貴族、小家庭、大家庭都適合,不管是排隊名菜、人氣料理或眷村菜、經典料理等應有盡有,在家就能簡單做,輕鬆享用!
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世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵
獨家秘技不失手!義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點
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義大利麵冠軍世界No.1主廚的獨門撇步!想要把世界級美味的手藝,傳遞到每一個人的家裡66道義大利麵
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威士忌教父查爾斯.麥克萊恩,暢銷26年不敗經典!
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作者查爾斯.麥克萊恩為蘇格蘭威士忌頂尖專家,享有威士忌教父美譽。 他指出:「最道地的蘇格蘭威士忌,
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