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實用書,生活.休閒.嗜好,麥克.貝特尼克 的搜尋結果
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實用書
麥克史東阻力訓練全書
美國國家肌力與體能協會創辦人;美國奧運訓練中心總監,完整傳授教練與自主訓練的一切知識
- 作者 : 麥克.史東
- 作者 : 梅格.史東
- 作者 : 威廉.A.山德斯
- 譯者 : 吳峰旗
- 譯者 : 吳肇基
- 譯者 : 陳柏瑋
- 譯者 : 王啟安
- 譯者 : 林筠
購書:686元
呂昇達 職人手作貝果全書
6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位
- 作者 : 呂昇達
購書:363元
美味貝果,一次上手!
從名店熱銷到改良口感
以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現
讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味
更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬
無論是烘焙新手、在家接單、職人開店
都能創造出爐秒殺的好口感!
本書特色專為讀者量身打造的手作美味貝果基礎教學以專賣店等級的營業規格在家自己做不使用雞蛋與奶油
食物風味聖經
運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
- 作者 : 尼克.夏馬
- 譯者 : 方玥雯
- 譯者 : 徐仲
購書:896元
引領全美風味搭配的熱潮第一本從 感官X情感 切入的料理專業書籍以科學方式全面剖析食材裡的風味分子與元
慕尼黑‧新天鵝堡‧羅曼蒂克大道‧海德堡‧斯圖加特
- 作者 : 朱月華
- 作者 : 墨刻編輯部
購書:252元
這就是德國式的浪漫限時3秒鐘,馬上說出一個最能代表德國的地標!我想有80%的人會回答新天鵝堡吧……(
自己做不凋花
學會將鮮花變成不凋花,創作浪漫花飾花禮、香氛蠟、擺設品
- 作者 : 蔡貝珈
購書:406元
★日本 UDS 不凋花製作液可向點花亭花藝工作室洽詢購買。
★盒裝不凋花可至點花亭花藝工作室、各大花市或網路購物方式取得。
※電子書無截角活動
第一本,教你自己做出不凋花!鮮花、盆栽、蔬果、山野花草,都可以做,而且質感有如真花!30款花飾.花禮
鹽、油、酸、熱
融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道
- 作者 : 莎敏.納斯瑞特
- 插畫 : 溫蒂.麥克諾頓
- 譯者 : 妞仔
購書:1011元
★美食界奧斯卡「詹姆士.比爾德基金會大獎」2018最佳不分類食譜書獎
★國際烹飪專業協會(ICAP)食譜書獎
★《紐約時報》暢銷書、《週日泰晤士報》飲食類年度選書★從初學者到料理專家都能讓廚藝更上層樓的革命性創
香料養生研究室
草藥學家暨營養師的藥用香料保健指南:探索十九種廚房常見香料,從臨床特性到食譜應用,調配改善人體七大健康基礎的養生處方箋
- 作者 : 貝文·克萊爾
購書:280元
由植物學的角度探討十九種香料植物其醫學特性,並結合臨床試驗結果與藥食同源的概念,介紹如何透過藥用香料,以支持免疫保護與防禦、增強消化作用、維持體液平衡與腎臟健康
★不談風味的香料書──瞭解植物的藥用特性,重新洞察香料的深度 ★臨床草藥學家暨認證營養師不藏私分享
Super Junior利特親手做!特哥的美味料理祕訣
이특의 특별한 식사 Leeteuk cook book
- 作者 : 利特
- 譯者 : 張鈺琦
購書:294元
親手做出美味的料理,就是讓我「變幸福」的祕訣,
希望這本書,也能讓大家感受到這種幸福!
──利特送給E.L.F的美味禮物!
【特別收錄!完整收藏】★繁體中文版獨家封面★海外演出私密心情分享★特哥家冰箱大公開★親手做料理的IG
法國葡萄酒地圖
愛酒人最想探究的法國15大經典產區,85張地圖、2,600年的釀酒史、品種與土壤分析,循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路!
- 作者 : 朱爾.高貝特潘
- 作者 : 亞德里安.碧昂奇
- 作者 : 查理.加羅斯
- 譯者 : 劉永智
購書:966元
法國讀者熱烈推薦.亞馬遜、FNAC書店盛讚好評
《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作
本書重點特色1. 從種植、釀造、品飲,到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響,以地圖透徹理解法國葡萄
每天都想吃的正餐沙拉:52道主廚私房料理X 34款特調醬汁,當季食材變化出你的專屬美味
- 作者 : 南政錫
- 譯者 : 陳聖薇
購書:264元
為什麼外面買的沙拉,總是比較好吃?
關鍵在於「新鮮」的蔬菜,配上香氣四溢的自製醬汁,一盤攝取滿滿的蔬菜、穀物、蛋白質,多做一些保存起來,平日不再煩惱今天吃什麼!
「做沙拉會很麻煩嗎?」「吃沙拉是不是很快就餓?」「減重只能餐餐吃沙拉?」 現在開始,改變以往關於沙
科學減脂✕瘦身全書
破除迷思,跳脫傳統方式,找到適用一輩子的不失敗瘦身法
- 作者 : 班.卡本特
- 譯者 : 王啟安
購書:385元
破除減脂迷思、避開瘦身陷阱,科學角度全面解析,瘦用一輩子的減脂方式反覆瘦身減脂的人,大多都有以下經驗
侘寂
追求不完美的日式生活美學
- 作者 : 貝絲•坎普頓
- 譯者 : 游淑峰
購書:280元
侘寂是對美的直覺反應,反映人生的本質。
侘寂是接受與欣賞萬物不恆常、不完美與不完整的本質。
侘寂是承認簡單、緩慢與自然生命的賜予。
「這本書是運用侘寂原則,轉化生命的每個領域,並從當下找到幸福快樂的終極指南。」――中田英壽(日本知名
美食怪奇物語
令人捧腹又吃驚的飲食趣聞與真相
- 作者 : 麥特‧西格
- 譯者 : 駱香潔
購書:294元
獲選亞馬遜網路書店「最佳食譜、美食與美酒」編輯選書
「不下廚的名廚」麥特‧西格,甘冒天下之大不諱,以詼諧幽默的口吻,
訴說料理背後令人瞠目結舌的歷史、文化與科學。
*** ○吸血鬼傳說有可能源於玉米烹煮方法失當? ○早餐麥片的發明人有可能是「開膛手傑克」?
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