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甜點
食遇美國──固執台妹的異鄉冒險
- 作者 : Corrinne
購書：263元
Corrinne表示，她必須要坦白說──
美國沒有想像中那麼好混。
剛嫁去美國的第一個禮拜，她什麼都不習慣。
本書不是食譜，而是一本私房日記。用三十二篇故事，紀錄從巴爾的摩到佛羅里達的居美生活，完整呈現出Cor
做蛋糕給狗狗吃：39種專屬蛋糕與造型點心，跟毛孩一起懂吃懂吃
- 作者 : 狗尾巴草毛孩私廚
購書：312元
一切都是為了狗！
當疫情的時候，每個人關在家裡變出各種花樣做麵包、養花草、學習十八般武藝時⋯⋯她萬萬沒想到，居然，開啟了人生的另一扇窗，成為毛小孩甜點師，從此丟下筆桿換成改麵棍。
＃從打死不進廚房的兩性作家變身暢銷毛小孩甜點師＃一人製作純手工毛孩蛋糕，單月破百顆＃蝦皮寵物零食暢銷
維根法式烘焙
菠菜、櫛瓜、番薯、酪梨與南瓜，用常見蔬果做出天然甜、低碳水的好吃點心！
- 作者 : 艾維廚房（Hervé Cuisine）
- 譯者 : 洪鈺淑
購書：166元
用大量蔬果取代奶油與麵粉，
你一定會喜歡這種減少熱量、不減少美味的好點子！
不再擔心熱量過高、糖份爆表
這本維根烘焙超完美！
用大量蔬果取代奶油與麵粉，你一定會喜歡這種減少熱量、不減少美味的好點子！不再擔心熱量過高、糖份爆表這
和風法式甜點
三星餐廳甜點師的盤式甜點設計
- 作者 : 田中真理
- 譯者 : 丁廣貞
購書：400元
當日本料理和風食材遇上法式甜點，「和X洋」的完美結合！
東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐……
超乎想像華麗變身，成為充滿魅力的精緻盤式甜點。
「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材，創作原本屬於異國文化的餐點，比法國主廚們將其視為異國風
比利時節慶經典烘焙
裸麥與蜂蜜蛋糕，低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜
- 作者 : 瑞胡菈．依絲文
- 譯者 : Ying C. 陳穎
購書：788元
每個節日都有自己的食譜，
每款華夫餅都有專屬的烤盤，
這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。
比利時台北辦事處處長｜馬徹（Mr. Matthieu Branders, Director）道地推薦
北海道自助這樣玩
交通×票券×行程規劃全指南，一看就懂的超實用旅遊攻略
- 作者 : 超級旅行貓
- 攝影 : 超級旅行狗
購書：232元
超詳盡！北海道自助，第一次就上手！
21條最強遊玩路線，零經驗也能玩透透！
交通×票券，教你超高cp值省錢玩法！
最完整交通指南：從機場到市區、各種交通工具解析、交通票券應用攻略，以及購票STEP BY STEP，
常備果醬研究室
100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬，健康美味
- 作者 : 飯田順子
- 譯者 : Allen Hsu
購書：259元
把當令盛產的水果製成果醬，一種水果變化多種風味
蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬
步驟簡單，料理新手也能煮出媲美市售的果醬【特別收錄】減糖果醬X微波爐省時果醬X果醬甜點&飲品X水果月
擬真糖花極致美學
從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花，揭開糖花的美麗秘密
- 作者 : Tina Chen
購書：382元
跟著Tina老師，學做擬真、優雅的手工糖花
細緻模擬花的千姿百態，從花形葉形製作到上色技巧全揭露
【詳細圖解人氣必學花型 x 比賽花型 x 蛋糕裝飾配搭要訣】 糖花是源自十九世紀英國的悠久工藝，通
孩子的第一堂手作甜點課
知道原理更有趣，不可思議的甜點科學實驗
- 作者 : 太田佐知香
- 譯者 : 曹茹蘋
購書：194元
像寶石般的甜點、不會融化的冰棒、無重力聖代……
每個可愛、美味的甜點，其實都暗藏不可思議的科學！
假日親子活動／派對聚會／趣味實驗的最佳選擇！ 糖粉加入檸檬汁為什麼會凝固？ 空氣也是影響甜點口味
Ariel的超完美韓式擠花藝術＆技巧全書
第一本專業級韓式奶油霜擠花圖解書！從蛋糕體配方×奶油霜調味×調色公式×擠花花型到組合訣竅， 甜點、蛋糕設計必備讀本
- 作者 : Ariel (洪佳如)
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席捲全球的韓式擠花風潮，強力登台！
課程詢問度最高！最具多種變化！
柯芬花園Ariel的專業韓式擠花技巧書
超過800張詳細清楚的擠花＋組合技巧步驟圖，一次學會。 韓式擠花起源於歐美國家，但是到了韓國之後，
行遍天下 10月號 / 2019 第326期
密探京都．PLUS大阪神祕療癒勝地
- 作者 : 行遍天下記者群
- 攝影 : 行遍天下記者群
購書：53元
去過不只一次的京都，總該要有一些秘密基地才算懂古都。這次跟著京都人推薦的口袋秘密名單，密探千年古都隱藏版景點。順便，週遊大阪神祕療癒地點，讓關西之旅更舒心。
【雜誌目錄】【Traveler’s Secret】旅人的秘密名單【Eat & Love】老宅飄出麵包
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