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一張餐桌，即是一個味蕾小宇宙！
73道好吃食譜×20個餐桌佈置×60個擺盤訣竅×58個木盤、砧板選用
用木盤、砧板擺盤，好好吃一頓飯，讓每天有所不同！

早午餐和咖啡館已成為一種飲食風潮，除了空間設計、美味餐點之外，用餐的氛氛和擺盤也是吸引人的關鍵之一。

亞太無添加三星主廚教你避開添加物，用自家製醬料及完美的調味比例和烹調手法，做出美味又安心的健康料理！

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走入台灣人的日常，吃出台灣的故事
讓世界感同身受台菜與台灣味，以及台灣人的飲食故事

早餐／家常菜／熱炒／夜市小吃／點心／醃菜／節慶糕點……逾120道台菜食譜，多元融合下的飲食風貌★20

～甜蜜的罪惡感～

【中英文雙語對照】有時，我們是不是太嚴苛了，不讓自己有機會好好享受。我們真的需要理由，才能吃一塊蛋糕

當珍珠遇見茶：春水堂36道百年經營的思考

為什麼一杯百元的珍奶能風靡老少，連老外都愛？為什麼把員工擺第一，顧客反而覺得服務更好？為什麼店面不要

本套書組合：《京都喫茶記事》+《日本純喫茶物語》（兩冊）《京都喫茶記事》擁有千年歷史的京都，其實還是

本書從漢人尚未來臺時代開始探索，這些唾手可得的食材與物產，如何來到臺灣，又如何為世人熟知。
歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道？你最熟悉的臺灣菜，跟你想的不一樣。

◎ 蘭州、襄陽、內江都有牛肉麵，遊客來臺卻必吃臺灣牛肉麵，還有論文研究。◎ 小籠包是清朝道光年間江蘇

可曾想過，二戰後日本人在臺灣的房子，撤退時都怎麼處理的？那些消失的遺忘已久的味道啊，該從何而尋？他走

千層派對

千層風潮襲來，各家烘焙坊紛紛推出獨家口味，一時之間百花齊放熱鬧非凡。在此熱潮之前，台灣便有一群熱愛千

聞到稻米香會想起家的味道、一碗熱湯麵暖了多少人的心？談起「吃」總是最膾炙人口的話題，而現今在我們身邊

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高蛋白質含量、省錢又美味，銅板價也能做出30g+蛋白質套餐蛋白質是身體的必須營養素和能量來源，每天每

第一本黑糖蜜改善健康的實際公開記錄，
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黑糖蜜，
高CP值的天然神奇食物，
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未精製黑糖蜜，是製糖過程中的副產品，含有許多營養成分，例如鐵、鈣、鎂、鉀、維他命B群等營養，再加上含

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