【超圖解】慢卡路里讓你瘦:為什麼有人喝水就會胖,有人怎麼吃都胖不了? - 賴宇凡 - BOOKWALKER中文電子書

【超圖解】慢卡路里讓你瘦:為什麼有人喝水就會胖,有人怎麼吃都胖不了?


作者:
賴宇凡

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內容簡介

一頁一觀念,清晰圖解,8~88歲都看得懂、適合用!
不斷糖也能瘦、健、美的根治飲食法!

一頁一觀念,清晰圖解,8~88歲都看得懂、適合用!
不斷糖也能瘦、健、美的根治飲食法!

你以為的健康食物,其實很多都是高糖食物!
盲目戒糖、無油、素食、吃單一食物……並不能讓你瘦!
均衡攝取糖分+油脂+蛋白質,
調整快卡路里與慢卡路里的飲食順序和餐食組合,
才能防止血糖震盪,找回血糖平衡,讓你要胖就胖,要瘦就瘦!

你有「吃什麼都胖」或「吃什麼都胖不起來」的煩惱嗎?
其實,你不是天生有胖基因或吃不胖,而是有血糖震盪問題!
除了導致過胖或過瘦,血糖震盪是慢性病的根源,
但只要調整飲食,了解該吃什麼、怎麼吃,就可以加以控制,重獲健康。

◎許多標榜健康的麥片、全麥食品、蔬果汁、低卡食物……等,其實都是高糖食物!
◎許多強調低GI值的食物,也可能含有很高的糖分!
◎先吃一口肉(慢卡路里)再吃一口飯(快卡路里),與先吃一口飯,再吃一口肉,對血糖的影響完全不同。
◎水果飯前吃和飯後吃,血糖震幅完全不同!
◎最能平衡血糖指數的食物,其實是五花肉或帶皮的肉。當油脂中飽和脂肪含量愈高,血糖平衡指數愈高。
◎計算飲食卡路里最大的問題在於,算不出食物分解的速度。因為消化速度不同,卡路里進入身體的速度也不同。
◎高血糖、低血糖、眼睛、皮膚、骨骼、睡眠、精神等問題,都是長期的血糖震盪引

作者簡介

賴宇凡 https://saralye.com

*美國NTA認證自然醫學營養治療師
*美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
*美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)
*知名暢銷作家
*「天天自然」(Go Natural 365)食/用品天然健康概念品牌創辦人
*《賴宇凡Sara》粉絲專頁 https://www.facebook.com/SaraLye2021
*想更進階與大家討論分享根治飲食及與老師互動,至臉書搜尋社團:賴宇凡-享受生活,天天開心 https://www.facebook.com/groups/920092528012080

出生台灣,美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士,曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間,深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域。

由於希望對身體與食物之間的關係有全觀的概念,即使身為世界上出過最多諾貝爾獎得主的傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow),仍然捨棄了主流研究單位,選擇自然醫學領域裡唯一著重食物裡營養元素一起運作的力量,以及食物與身體之間產生的關係的NTA組織 (Nutritional Therapy Association),成為美國僅有一千二百名的NTP自然醫學營

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