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飲食
常備果醬研究室
100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬，健康美味
- 作者 : 飯田順子
- 譯者 : Allen Hsu
購書：259元
把當令盛產的水果製成果醬，一種水果變化多種風味
蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬
步驟簡單，料理新手也能煮出媲美市售的果醬【特別收錄】減糖果醬X微波爐省時果醬X果醬甜點&飲品X水果月
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平塚牧人的72道甜點工藝
- 作者 : 平塚牧人
購書：929元
亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書
不只是甜點，還是創意風味工藝學的20年總精華。
曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師，並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師，西班
擬真糖花極致美學
從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花，揭開糖花的美麗秘密
- 作者 : Tina Chen
購書：382元
跟著Tina老師，學做擬真、優雅的手工糖花
細緻模擬花的千姿百態，從花形葉形製作到上色技巧全揭露
【詳細圖解人氣必學花型 x 比賽花型 x 蛋糕裝飾配搭要訣】 糖花是源自十九世紀英國的悠久工藝，通
吃出健康瘦
30萬粉絲追隨見證、開課秒殺，韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開！101道高蛋白低碳水，3天速瘦，簡單易做，好吃才會成功的減重料理
- 作者 : 朴祉禹
- 譯者 : 高毓婷
購書：283元
聖凱師經典菜
50道不費力料理，一次學會下酒菜、便當菜、在地小吃、異國料理、壓力鍋快速菜！
- 作者 : 黃聖凱
購書：196元
首本食譜大獲好評
再推續作！
聖凱師教你簡單當大廚，
祕訣教給各位，煮出你自己的經典菜。
這些菜端上桌絕對一掃而空！
※電子書無抽獎回函活動
所謂「經典菜」，不是餐廳大廚的手路菜，而是每個人心中都有的必吃菜單，聖凱師嚴選50道非吃不可的經典菜
好卡路里，壞卡路里
醫師、營養專家、生酮高手都在研究的碳水化合物、脂肪的驚人真相
- 作者 : 蓋瑞．陶布斯
- 譯者 : 張家瑞
購書：527元
碰觸真相不輕鬆，
真心想了解的人必看！
100年來最精采、最重要的飲食、減重科學證據，
你一定要知道的營養抹黑、逃罪大亂鬥！
★不論你吃的是生酮、原始人、地中海飲食，還是低脂蔬食、低GI飲食或在執行斷食……都應該要知道脂肪
行遍天下 7月號 / 2019 第323期
魔法澳門
- 作者 : 行遍天下記者群
- 攝影 : 行遍天下記者群
購書：53元
跟街頭塗鴉師勇闖密巷找藝術街角，享受日夜澳門神秘魔幻時刻，吃貨帶路挖掘垂涎澳味，一次摘下澳門十顆每位米其林星星。
【雜誌目錄】【Traveler’s Secret】旅人的秘密名單【Eat &Love】再一碗！懷念台
腹脹是身體的警訊
美國最強腹脹營養師，剖析10大腹脹主因，一週調整腸胃最佳狀態
- 作者 : 塔瑪拉．杜克．費蔓
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腹脹不是病，卻是身體的警訊！
腸胃健康營養專家，提出最有效解決腹脹的日常專案！
一週內，解決你的腹脹問題！肚皮不再緊繃難受！
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