崔斯坦.史蒂文森(Tristan Stephenson)
英國知名的調酒師、酒類與咖啡書作者、酒吧餐廳經營者、餐飲顧問,常出現在英國電視節目上,他的足跡遍布90個國家和400家釀酒廠,系列書籍成功銷售超過30萬本書。現為Fluid Movement飲品諮詢公司聯合創始人、並擁有8家酒吧與餐廳(其酒吧在2011年榮獲倫敦最好的新酒吧,並連續3年名列世界50家最佳酒吧)。
曾在傑米.奧利佛(Jamie Oliver)「Fifteen」餐廳擔任首席吧檯師兩年;以及全球知名酒商Diageo旗下 Reserve Brands Group品牌大使,並為麗池卡登(Ritz Carlton)、英國多徹斯特(Dorchester)等五星級飯店訓練調酒師。《國際飲品雜誌》(Drinks International)讚美他是:「全球公認的酒吧明星,他積累了深厚的工藝知識與各類書籍,如同是一本吧檯百科全書。」
獲獎紀錄:2009年在英國咖啡師錦標賽中獲得第三名;2012年榮獲英國年度最佳調酒師大賞,同年被列入《標準晚報》(Evening Standard newspaper)最有影響力的1000名倫敦人;以及英國時尚餐飲類最有影響力倫敦客。
2013年開始出版《好奇的調酒師》(The Curious Bartender's)系列是Amazon的暢銷書,之後成立官網thecuriousbartender.co