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★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★

巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角，現在，它將蛻變成一道主菜、成為一位主角，一起進入黑色夢

別再買一堆用不上的顏料了
掌握調色技巧
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只要11種顏料，就能畫出各式各樣的水彩作品，這就是調色的藝術精髓。掌握調色技巧，就能重現想要的顏色，

掌握潮流、成為潮流！Gucci、Dior、Fendi、YSL、Armani、蘭蔻、植村秀、寶格麗……

漫畫是法國現實生活，插畫是日本童話夢境⋯⋯
有一天卡蜜兒在夢裡說了日文

寫給童年的一封情書法國╳日本 在彼岸畫下的鄉愁 如詩如夢如幻 法日混血卡蜜兒・華耶 重現童

這本甜點書真的太棒了！
一次認識、學會、掌握專業甜點技巧

法國國家廚師職業認證（CAP）用書～獻給所有想要在甜點世界更上層樓的愛好者～一本好的甜點製作書不只步

60道素食食譜 × 4週飲食計畫
第一本針對Vegan打造的健康燃脂指南

作者20年飲食法瘦身的親身經驗所研發出來的健康與美味兼具的食譜營養知識＋純素飲食＋生酮飲食，吃出身材

故事力大爆發，培養思考力、圖像閱讀世代的表達力！
粉絲敲碗集氣！新的一年，不能沒有最新的瘋狂樹屋！！

全面通緝安迪和泰瑞！只不過寫了一個故事，他們竟然成了「頭號嫌疑犯」？！逃亡的路上還掉進了宛如《野獸國

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存在主義必讀經典
1957年諾貝爾文學獎得主 荒誕哲學大師 卡繆經典代表作

我以為他們是想治我的罪，但他們只是想審判我的人格。他說，他曾探索我的靈魂，但卻一無所獲。我必須承認，

80杯經典酒款，80處酒鄉巡禮，80種人文風土，
讓我們一起舉杯環遊世界！

啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……，這些都是耳熟能詳的酒類飲品，但你可曾聽過：一入口就能帶人躍入

＂迷人高雅的香水產業背後，
是香氣採集者的辛勤勞動。＂

◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷，媒體編輯真情推薦◎一部前所未見，追溯研究香氣源頭的紀實作品

我們可以喜歡森林，同時仍伐木嗎？繼《香氣採集者》後，擁有獨特伐林與尋香經驗的多明尼克・侯柯，這次化身

瘋狂得獎、全世界小孩瘋狂喜愛的最強圖文雙人組、系列銷量突破10,000,000冊

入圍澳洲Booktopia年度最受歡迎圖書獎衝向宇宙，沒有極限，「瘋狂樹屋」第十集強勢登陸戴好氧氣罩

巴黎歷史最悠久、最香甜的甜點店――蒙特格伊街51號法王路易十五糕點師尼古拉．史托雷1730年創立，法

運氣往往是商場上人們不願討論、彷彿禁忌的話題。一般人認為，成功靠的是勤奮、才華與智慧，品牌策略專家安

你覺得自己無能為力，甚至「應該」被這樣對待嗎？獵物的掙扎、掠奪者的策略：一次深刻的情感災難！9大情感

叮叮噹～叮叮噹～樹屋準備好要過聖誕節囉！一起裝飾聖誕樹、向聖誕老人許願、唱聖誕歌、堆雪人……這麼溫馨

巴黎最具影響力甜點主廚之一、法國最佳工藝職人楊・布里斯誠意傳授

風靡全球法式甜點界．陀飛輪裝飾技巧48道配方╳獨家風味組合╳立體剖面圖作者楊・布里斯於2009 年創

「學藝術不只讓人領先，也讓人不被淘汰。」──顏雪花︱亞洲文化協會（ACC）南三三小集執行長「談藝術本

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