搜尋：韓書妍 系列 詳細顯示 第1頁

★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★

巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角，現在，它將蛻變成一道主菜、成為一位主角，一起進入黑色夢

這本甜點書真的太棒了！
一次認識、學會、掌握專業甜點技巧

法國國家廚師職業認證（CAP）用書～獻給所有想要在甜點世界更上層樓的愛好者～一本好的甜點製作書不只步

60道素食食譜 × 4週飲食計畫
第一本針對Vegan打造的健康燃脂指南

作者20年飲食法瘦身的親身經驗所研發出來的健康與美味兼具的食譜營養知識＋純素飲食＋生酮飲食，吃出身材

漫畫是法國現實生活，插畫是日本童話夢境⋯⋯
有一天卡蜜兒在夢裡說了日文

寫給童年的一封情書法國╳日本 在彼岸畫下的鄉愁 如詩如夢如幻 法日混血卡蜜兒・華耶 重現童

別再買一堆用不上的顏料了
掌握調色技巧
就能呈現你想要的任何顏色

只要11種顏料，就能畫出各式各樣的水彩作品，這就是調色的藝術精髓。掌握調色技巧，就能重現想要的顏色，

掌握潮流、成為潮流！Gucci、Dior、Fendi、YSL、Armani、蘭蔻、植村秀、寶格麗……

運氣往往是商場上人們不願討論、彷彿禁忌的話題。一般人認為，成功靠的是勤奮、才華與智慧，品牌策略專家安

你覺得自己無能為力，甚至「應該」被這樣對待嗎？獵物的掙扎、掠奪者的策略：一次深刻的情感災難！9大情感

巴黎歷史最悠久、最香甜的甜點店――蒙特格伊街51號法王路易十五糕點師尼古拉．史托雷1730年創立，法

巴黎最具影響力甜點主廚之一、法國最佳工藝職人楊・布里斯誠意傳授

風靡全球法式甜點界．陀飛輪裝飾技巧48道配方╳獨家風味組合╳立體剖面圖作者楊・布里斯於2009 年創

「學藝術不只讓人領先，也讓人不被淘汰。」──顏雪花︱亞洲文化協會（ACC）南三三小集執行長「談藝術本

✭30件經典作品，輕鬆探索藝術史的開創性里程碑✭
✭六大主題打破時空界限，從中世紀到當代藝術作品交織對話✭
✭英國Amazon五星好評✭

第一幅親吻、第一幅自畫像、第一幅抽象畫作⋯⋯反戰、女權、種族、宗教到自我觀看從祭壇畫到街頭塗鴉、從版

【強力推薦】（依姓名筆劃順序排列）

iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊｜知識型網紅May Liu｜人氣健身女孩江旻諺

我們可以喜歡森林，同時仍伐木嗎？繼《香氣採集者》後，擁有獨特伐林與尋香經驗的多明尼克・侯柯，這次化身

法國精品銷售教母30年來的「銷售感性」，
在動動手指就能消費的年代，她如何讓人願意走進門市消費？

本書作者康絲坦絲・卡維是巴黎精品銷售領域的靈魂人物，曾任Hermès、Dior、Cartier、Ch

＂迷人高雅的香水產業背後，
是香氣採集者的辛勤勞動。＂

◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷，媒體編輯真情推薦◎一部前所未見，追溯研究香氣源頭的紀實作品

超強！全球絕品肉圖鑑
前腿或臀肉？慢燉或快煎？
透徹知曉原理，讓肉更美味！

※電子書無附贈限量贈品

◆一本書 深入認識肉品種＆知識◆一張圖 完整破解肉切割＆料理◆史上最值得收藏的肉類食用指南 舉凡你吃

存在主義必讀經典
1957年諾貝爾文學獎得主 荒誕哲學大師 卡繆經典代表作

我以為他們是想治我的罪，但他們只是想審判我的人格。他說，他曾探索我的靈魂，但卻一無所獲。我必須承認，

80杯經典酒款，80處酒鄉巡禮，80種人文風土，
讓我們一起舉杯環遊世界！

啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……，這些都是耳熟能詳的酒類飲品，但你可曾聽過：一入口就能帶人躍入

風靡全球！圖文創作「瘋狂樹屋」精采完結篇
隆重上市

全系列共13集翻譯為25種語言版本全球系列銷量達19,000,000冊接住飛天兔、在教室裡彈來彈去、

歐洲情色漫畫大師「馬那哈」最情慾的告白
愛是身心靈的調和
放膽去愛、去做、去享受！

【馬那哈創作50週年・愛藏第一部】重新詮釋性愛經典《印度愛經》當女主帕娃遇上男神濕婆的性愛冒險旅程K

原來主宰世界的是一群酒鬼！

穿梭史上最茫的20個醉醺醺時刻看大人物們與酒精如何引爆災難、牽動世界局勢警語：飲酒要適量，歷史會重演

實用全面的時尚設計指南。從時尚史，商業結構到設計產業鏈……
無論是實務層面，還是設計美學層面，本書將完整探索時尚產業的一切。

時尚是什麼？時尚是混種學問，座落在藝術、工藝與工業的交會處，既是創意領域，也是一門巨大的生意。時尚不

甜點大師Pierre Hermé以風味之名
打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程

❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生❥大師甜